Çawa ku pirtûka manûriyona Yewnanî bikar bînin
Manouri piyanî yewnanî ye ku di nava sade ya feta de dimîne. Feta ji bo cîhana wê ya cîhanê tête zanîn û gelek karan, lê belê manûri-μανούρι di Greek de û mah-NOOR-ree -sûla bin radarê serhildanê. Ev yek tiştek tedawî nake.
Semi-Soft, Fresh, Cheese
Gelek caran manoyî tê gotin, ev yek ji mîkro-nerm, hûr, pîranê spî ye ji ji miyên şî û bizikê ku ji hilberîna feta pisîk ve tê çêkirin e.
Ew di heman awayê de bi awayekî feta cheese ye, lê belê ew celeb-şîrkêş e ku pisîk. Ew dikare hinek piçûk be, dibe ku, û ew eşkere ye. Hin Yewnanî swêd dikin ku ew ê hemî hemî heman zimanî. Ew ji feta kêmtir dilxweş e, bi kêfxweşiyek hûrgelan û nîşanên citrus.
Ev Guherînek Têkêşîn a Cheese-Containî ye, da ku hûn her tiştek bibînin ku li Navendî û Macedonia-rojavayî an li Thessalaya rojavayê nebînin, ew ne girêdayî rast e. Dîmnîşana tenê tenê pişkên ku di van deveran de wekhev mêrê xwe nas kirin.
How Manouri Made?
Manouri ji hêla şîrekî şîr an jî şîrketî vekirî digire ku bi şevê di çêkirina feta peseş de hilberandin. Curdên paqij kirin û di plastîkê de, bi gelemperî di pîvanên pir-poundan de têne girtin. Wekî feta, manûriyê rindek derveyî ne an pişkek xurt ne. Ew hema hema hema herdem di hilberên log-in de firotin, an jî wekî perçeyên şexsî ji qalikê veşartin.
Ew naveroka 36 -38%, naveroka sodium ya% 0.8 e, û ew di kololololê de pir kêm e.
Bi Manouri xwarinê
Çaxê kêfxweş, dewlemendiya dewlemendî tê xwestin, mansoriyek bifikirin. Di pişkên mezin ên mîna spanakopita, an jî li ser xwe de pir mezin e, tenê bi honeyek berbiçav. Ger heger şuştê an şûştek we ne ye, manouri alternatîfek baş e, lê her çiqas ew bi qeşengên xwe yên xwar / citrusy wekhev e.
Çuşkirina Manouri ev ji bo ji ser salas û paşa vekişînê dike, an jî hûn bi hêsantirên bi tomato, oregano, şewitî an gewrê ji bo tehsekkerê dikarin bikaribin. Heke hûn dixwazin li ser pisîkek panîkê an belav bikin.
Ji derveyî kûreyek Yewnanî, meriv dikare ji bo pisekêşê çêkirina pencê kemer bibe. Chef Terrence Mulk li Beyonda Hindistan li Providence, Island Island, ji meydana Yewnanîna Bikaranîna wî ya baklavê çê dike.
Li Çapemeniyê
Li vir çi ye ku Washington Post li ser pîvanê bêjin: "Pêja xweşik e ku di cewherê xweş de mestir e ku di hemî rêbazan de amade ye, hemî amadekariyên dilsoz û şêrîn e ku hûn dikarin dakêşin , an jî di nav nimûne (an jî dinê de) de di şer de şer dikir. Bi awayekî din, hûn dikarin li ser tiştek bi merivî re bikêrin, û ew ê guman baş be.
Substitutes for Manouri
Goat cheese , kemîr, cotyarê cotkar , salata rîtotta dikare ji bo meriv di gelek xwarinan de were guhertin, lê tiştek rastîn tune. Hûn nikarin li bazara herêmî ya xwe nabînin, bala bisekinin ku ew online.