Cottage pie yek ji klasîkên kûçikek klasîk e . Ew ji bo dilxweşî, tijî û germkirina xwarinê tê zanîn û her çend carî jî wekî fikra zivistana zivistanî ye, ev yek car salek e.
Ji hêla materyalên ku di vê recipe-making de bi vî awayî hewce ne hewce ye.
Çimkî bi rastî gelemperiyek piçûk, bi xwarinê nû ya zêrîn bikar bînin, an heger tu bixwazî bêhtir xemgîn bibe, ji ber şevê Roja Rûberê balkêş bike, da ku hûn rast bikin.
Tu çi hewce ye
- 2 pounds / 900 g potatoes (potatîk, peeled û çar)
- 6 çermeyên şîrê
- 4 anon / 110 g mîre (cubed)
- Mûzîka reş û reşê reş
- 1/2 tîpên keviran
- 1 cup / 115 g toion (kişandin)
- 1 cup / 115 g carrot (kandî)
- 1 cilve garlic (kişandin)
- 2 cup / 450 g erdê
- 2 cup / 600 ml beef
- 2 çermên parsleyê (kelek kurtkirî)
- Vebijêrk: 1 cup / 115 g cilên spî (kandî)
- 1 çermê rûnê hemî armanc
- 1 çermê rûnê
Çawa çê bikim
- Xwarinê bi 375 F / 190 C / Mark 5 Gas
- Hêzên rûnê di panê de rûnin û avê bi ava avê vekin. Hê germ bi hûrsê (nêzîkî 15 deqîqe) û paşê vexwarin. Pîşt û şûştê peya bişînin, heta heya germê germ dike, qirêj û maş. Bi heyv û giyayê bi şevê veşartin û veşartin.
- Bi kelek an çepê de dihêle mezin, ovenproof skillet or oven Dutch. 5 deqîqe ji perî û gaz û sautê zêde bikin. Addştê xweş bikin û ji bo ku hûn nexweşî nehêle nehatek dî dikişînin.
- Hê zeviyê germ û gazê 1/4 ji sifê bermê û bixwin, berdewam dike, heta ku hemî xwarinê tarî be. Stokê rûniştinê, parsley, kincên bijartî, û mûz û mûçikê zêde bikin. Bi lîtikên hişk ên tewra vekin û 15 deqîqeyan bixwin.
- Mashê rûnê dişikek 1 çermê da ku pê ve çêbikin. Piçûk piçûk piçûk biçin zeviyê rûnê sax, pi§tikêşin heta ku hemî xwar hilweşand, paşê paşî paşê her tiştî bi kar tîne. Divê sauçe hinekî piçûk bûye.
- Çiyayên mashedê yên parastî yên dakêşin. Hêzikên qirêj bikin û paşê bi pîvanê paqij kirin û di rûnê de ji 30 heta 35 deqê de rûnê an jî heta ku rûyê çerm û rengî ye.
- Zûtir bi vebawerên demsalî yên nû bistînin.
Guhertin
- Heke hûn ji roja Yekşemê ji çepê çepê ye, bi tenê di pêvajoya xwarinê de bikişînin û gavê ji bo vê tewrê di gavê gemiyê de rûniştin. Bi firotanê û firotanê bi xwarina gazê û şevê ve zêde bike û bi jimara jor 4 re berdewam bikin. Teknolojî, ev ê ku dê pîvanê şivan a
- Ji bilî şîrekî an an jî berxê erdê bikar bînin.
- Potatîkên bîhnxweş bikar bînin ku kûçikek vegetatorî pie bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 434 |
| Tişta Giştî | 22 g |
| Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodium | 609 mg |
| Carbohydrates | 52 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Protein | 11 g |