5 Afrîkaya Lîstikên ku hûn hewl bidin

Efrîqayê, wekî ku em dizanin, herêmek cûda celeb e û xwarinê wê gelek potansîyar heye; hê hîn hîn nenas e. Bi hêviya bi cîhanê ya cîhanê bi bi bloggerên Afrîkî re, bi rengek zû guherîn e. Ev yek e!

• 01 of 05

  Bobotie

  Ev celebê şermezar yê mûzîka neteweyî ya Efrîqayê ye. Ew ji ber ku encama fêk anî an jam an jî chutney û raisîn, aromatic û spicy. Ew bi gelemperî bi reza zivistanek zêrîn re xizmet kir, lê ew ê bi pas û potatîkê re pir baş dibe.

• 02 of 05

  Doro Wat

  Tu kîjan xwarinê dixwin? Bi rastî, divê rast be, ew wat e. A wat anî ya Ethiopian û berbere spice-based stew. Li Eritrea, ev xwarin wekî dorho tête zanîn.

• 03 of 05

  Sadza

  Sedza efxaneya Afrîkayê ye hemî Efrîqa xwarin. Ew navên din ên wekî ugali, nshima, pap û faleche di navên din de têne zanîn. Lê belê, ev çi dike ku padîşahê xwarinê stew, sauce an şûfa ku li wê derê tê kirin. Ew bi gelemperî bi goşt û gravî an kevir, bi şikilî germî an germê vekirî ye. Pîrozkirî xemgîn e, stûyê oxtail û spûkê, û dest bi xwarinê veşartî ye.

• 04 of 05

  Chermoula Chermoula pişkek balkêş e ku masîk, chicken an mas xwarinê tê bikaranîn. Pêwendiyê peyda bikin ku ji hêla chermoula pelan ve hêsantir a hêsan bikî.

• 05 of 05

  Pîlau Recipe

  Çiyayê Pîlawê dilxweş e ku zîvê Afrîkaya Rojhilat bi bandorên hindikî di nav masûran de ecêb e. Bi sedsala bazirganî li Rojhilata Navîn, pîlau li Tanzanian kevneşopî û bijîza Zanzanî bûye.