Doro wat an Ethiopia-ê-êgir-ê-ê ye. Ew di zimanê Tîrrînya ya Eritrea cîhanê de wekî navnîşa dorho tê zanîn. Heke hûn li seranserê cîhanê li Ethiopian an Eritrean diçin, hûnê bêguman wê bêguman bi vî rengî dilfirêj a bîhnxweş. Doro wat bi gelemperî li ser tepîranê re bi xizmên din û saladên din têne kirin. Di dema pêvajoyê de ji berî Easterê, celebên cûrbecî yên cûda, germî û germên sivik ên wek mesir an jî şiroş gelek caran têne kirin.
Proseskirina xwarinê dikare ji ber ku dema ku hewce ye ku hewceyê bingeha bingehînek bingehîn li her watê bixwin; şewitandin. Bi pêvajoya xweya dirêj a xwarinê xwarinê bikişînin ku hûn ê ji bo ku hûn dixwazin digerin rastdariya rastîn bikin. Vebijarek hêsan dikare bi hêsanên sor ên sor bikar anîn, bêhêzkirin û hêdî bi demek dirêjtirîn kurt kirin. Bi awayekî din, hewlên ku li pêş amadekar e ku hûn dikarin şevê zûtirîn zûtirîn şev bikin. Ev pêvajoyê di çend rojan de parçe dike; pêngavên pêşîkirina şewitandina tevahiya pêvajoya tevlihevkirinê.
Hûn dê çend telefonên ku ji bo karanîna karanîna mîkrofê ya telefonê înternetê hate belav kirin. Ew bi gelemperî hewce ye ku kûyek piçûk piçûk tê bikaranîn û ji ber vê yekê, bêtir hewce ne. Di rewşan de ku hejmarek giran a pîvana tê bikaranîn, nexweşî ya bêtir hewce ne pêwîst e ku hebûna bingeha xwe ji bo dravê weya heye; Wê paqijên mîkrofê bi germê kêmtir dibe ku ji ber ku "paqij" ji derveyî xwe deyne. Bi awayekî guman, hûn ê li kûçek xwarinê bixwînin ku hûn wext û hewl bikin. Heke biryara te, riya pispor dikare bêhtir tewrê bikar bînin, ava ku biçûk hewce bike.
Tu çi hewce ye
- Juice of 1 1 lemon
- 2 lbs (800g) kulikê û kulikê
- 6 çermên petrolê yên rûnê an jî niter kibbeh
- 6 teaspoons berbere spice an jî kêmtir, tezmînata li ser çi çiqas hûn dikarin bibin
- 6 şewitandinên sor ên mezin
- 2 to 3 cilên garlic
- 1 inch of fresh ginger
- xwê wekî xwestin
- 11 anon (450mls) avê vexwar an germê mîkrokê, wekî pêdivî ye
- 1 tablespek garam masala
- 6 hêsan
Çawa çê bikim
- Di nava lemonên lemonê de birçîçek mîkroşîn. Di heman demê de, bi pisîk, garlic, û germê bi destê xwe an mûçikek navxweyî de di pêvajoya xwarinê an destê de çêdike. Ji bo forma herî zûtirîn doro wata çêbikin, pisîkên piçikek piçûktir bikin û ji bo saetek ta ku pişkên paqijkirî û paqijiyek piçûk kêm dibe.
- Niter kibbeh, an rûnê rûnê vebikin. Neftê zeytûne nayê bikaranîn, wek ku ev xemgîniyek bihêz e ku dibe ku ji hêla spasên rastîn ve tê dakêşin. Berbere spice, paşê zinc û garlic bişînin û heta ku bîranîn. Berbere spice bêtir zêdekirin bête kirin ku li ser xwarinê çiqas giran jê xwestin.
- Piçikên piçûk di nav panê de bikin. Ji bo ku kozê vexwarinê tête 40 kîlometre germ ne. Halfway ji aliyê masala garala masala ve veqetîne. Hûn dikarin hewceyê ku bi avê piçûk hinekî bilind bikin û carinan hêşyar bikin ku ji ber bingeha panê bistînin. Dema ku ew hêrs dibe, hûkên xwe hilweşînin.
- Piştî ku 40 deqîqên bermîlkirinê, hestî, hêkên hêsankirî bi wat. Li ser topê injera doro wat bike, ji bo rêbaziya kevneşopî kêfxweş bikin. Alternatîf, ew dikare bi xanîya hindikî hindikî kêfxweş dibe.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 630 |
| Tişta Giştî | 40 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 20 g |
| Cholesterol | 335 mg |
| Sodium | 358 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 50 g |