Zeytek zehfî ya bi bi qezencên nerazîbûnê re, blokoli bi hêsantir dike ku hestiyarên Asyayî di vî rengî de hêsantir a tîrêjê hêsantir çêbûye, bi tîrêjiya zêrîn û zêrînek nû çêkir.
Kîçeya vê ripejirînê ye ku ew bisekinin ku broccoli bi ziravî berî zirarê ye û zûtir bi zirav e ku lehna garlic neyê şewitandin.
Tu çi hewce ye
- 1 pound broccoli
- 4 to 5 cilên lîle (kûçik û kurtkirî)
- 2 çermên teypûnê an rûnê rûnê an rûnê (ji bo birçîbûnê)
- 1/2 teaspoon Asya rûnê rûnê
- Ji bo Sauce
- 2 çermê
- sazî
- 1/4 cupê mîkrojeya mîkrofê (an jî stock)
- 1 çermê
- Çînê zîvê (an jî şêrka hişk)
- 1/2 teşon şekir
- Ji bo Pirtûka Kornstarchê:
- 1 kewçêr 1 teşenê
- 2 teaspok avê
Çawa çê bikim
Prekra Brokoli amade bikin
- Hûn di bin binê brokoli de ziravên zehmet dûr bikin. Ji gulên xwe vekişînin û paşê wan di nav hal û anjî de veşartin. Pûçê veşêrin û wan bi rengek pişikên piçûk de (perê 1/8-inch-inch) bişînin.
- Ji bo 3-deqeyan ji bo ku ew tenê dest pê dike û lêbawer dibe, lê belê hê jî qeçaxek di avêtina avê de. (Hişyar nekin ku nexwîtin.) Li cenazeyek cihekî û cihekî paqij bike.
Paqij û Kornstarchê bikin
- Di kulikê piçûk de, pişkiya kûçikê, birçîçek kûçik, şerabê zîvê an jî şekirê şîrîn.
- Di kulikê piçûk de, kornstarchê avê avê da ku ji bo "şewitandin."
Stir Fish
- Wok. Ji bo ceribandina testê hebe ku wok hebe hebe, çend hinek avên avê bişînin. Heke avê zû zû dest pê dike, wok amade ye.
- 2 tîlên pisîkên peanut an rûnê rûnê (rûnê rûnê rûnê di dawiya dishê de tê bikar anîn) ji bo wok heq, tirîngê û şewitandina wê paşê da ku petrol diçe aliyên pace.
- Çaxê rûnê germ dibe, lêçê xweş bike. (Ji bo ceribandin û bibînin ku neft germ tê hebe, yek an du şûşên lûkulê zêde bike. Petrol divê bi tevahî hemî wan dişibînin). Ji bo 10 saetan ji nû ve girêdayî ye, paşê brokoli zêde bike. Stir bi razikê re tevlihev bikin û sauce zêde bike.
- Germkirina navîn bi navîn kêm bike, wok derxistin û ji bo nêzîkî 30 sîhanan bixwin. Reheqê kevirav / avê paqij bike û ew bi qeçaxa xwe re bikişînin, bi zûtir xistin. Her tişt bi hev re tevlihev bikin. Di nav germê de germê bikişîne û di nav sesame rûnê de.
- Heke ceribandinek tedawiyê û tecrûbeyên xweş bikin. Zûve bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 168 |
| Tişta Giştî | 8 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 339 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 5 g |