Bek pişkek bermî ya xwarinê an roja şemiyê St. Patrick xwarinê dike. Ev pirtir û tangy xeber bi kewçêrên pirr baş e, û ev belav dibe ku ji bo wan rojên sêvwîhanê belav bikin.
Dema ku hûn difikirînek bermî bikirin, kûçikê ku hûn dikarin hilbijêre. Li du kelepên hevbeş hene: xala qut û qirikê. Heke hûn bixwazin hilberîn, pişkek şikestî ya stewrê yên kûçik ên kewçêr, hilbijêreke fattier hilbijêre. Ger qutiyeke ku hûn plan dikin ku xwarinê bikişînin xizmeta herî baş e bijartin. Hûn dibe ku hûn jî kûçeyên din ên bermî yên "şikandin," di nav deverên gora û zimên de gelek şehîd bibînin. Hûn difikirin ka çiqas dixwînin ku hûn dixwînin ku xwarinê dixwînin û çawa hûn dixwazin ku çepê bikar bînin.
Heke ku brîsketek mezin e, çepên bi dehan xwarina xwarinên pêşerojê hene. Befê kûçê ya baxçê hûrsê hûrsî ye. Û li ser rye li Swîskawî ya ku li Swîskawê bi kevneşopî an bi rengek Reuben an jî Rachel sandwich heye. Casseroles of beef û kulikan an jî xweyên rûbenê reuben çêbikin.
Tendurist sauce kemaxek dilxweş e ku meriv bi xwarinê xizmetê ye, lê dibe ku ji bo bîhnfirehiya hûn bixwazin ku sauşek hessaziyê bikin.
Tu çi hewce ye
- 5 pounds kûçikên bermî yên bermî (nêzîkî 5 heta 6 pounds)
- 12 peppercorns (tevahî, reş)
- 1 pirtûka mezin (darê)
- 1/4 cupê şekirê balkêş
- Ji bo Mustard Sauce:
- 1/4 kulê
- 1/4 kulê rûnê
- 3 kûçikên darê zû
- 2 çermên şekirê reş
- 1 1/2 salten teşonê (an jî tam bikin)
- Vebijêrk: Meydana ceyenne dash
- 2 kulê şîrê
- 2 hêkên mezin (xwarin)
- 1/4 karkerek kulikê
Çawa çê bikim
- Li kûleyê li rûnê rûnê rûnê rûniştinê; bi avê vexwarin û peppercorns û pelên bayê zêde bike. Ji bo nêzîkî 3 1/2 saetan, heta ku tenderê ye.
- Cihê xwarinê, rûnê rûnê, li ser rak di panê de. Li ser xwarinê xwarinê 1/4 kulikek zêrîn veşartin. Ji ber germê şekirê qasî 4 heta 5 inches.
- Bi xwarinê xwarinê û bi bi xulamê saxê re xizmetê dike.
Mustard Sauce
- Di saucepan de bêtir germê kêm, mûçikê mizgîn kir; rûnê bistînin û biqelibîne ku lihevkirin. Pêdivî ye ku ji bo 1 deqîqê bixwin, berdewam bike.
- Pêda rûnê germê bi 2 tîpên zêrîn, şîrîn, û meydana cayenê, eger bikar tînin. Ji 1 heta 2 deqeyan dirêjtir bixwin, berdewam dike.
- Bi zûtirîn şîrê şîrîn bi tevlihevkirina rûkê ve bistînin û ta ku ta tevlîheviya kurt dibe û bi dest pê dike, berdewam dike
- Der barê 1/2 1/2 kulê germê ji hêla xwarinê re veguhestin, hingê bi lezkirina hestî veguhestin di nav saucepan de dîsa veguhestin. Ji bo dirêjahiya dirêjtirîn, ji bo germê navîn, berdewam digerin.
- Germê û germê di nav 4 / 4ê kevê de hilweşînin.
- Serê sauşikê bi germî yên bermî yên germ bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 710 |
| Tişta Giştî | 38 g |
| Fat | 16 g |
| Fat Unsaturated | 16 g |
| Cholesterol | 307 mg |
| Sodium | 638 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 73 g |