Yuca (carna carinan yucca spelled) di bîhnfireh û paqijê da ku bi potatîkê ye. Dema ku hûn dixwazin fîzîkên fransî dixwazin, bila şûna yuca frites bikin; Ew eynî binêrin û mîna heman bîhnxweş dikin.
Tu çi hewce ye
- 6-8
- kevirên garlic
- Pelên 2 çargoşe
- 2 şewitandinê xwê
- 3-4 quart avê
- 1 1/2 pounds yuca (şaş, peeled, û kûçik kirin)
- 4 çermên
- petrolê yên ji bo şewitandinê
Çawa çê bikim
- Di saucepan de, garlic heval, pelên kevir, avê û avê.
- Bi tevlihevkirina paqijê bike.
- Yûhenna zêde bike, germê bi navîn kêm bike û heta heqê yuca tenderê ye, lê hêşk an nebe, derê 30 deqîqe.
- Li ser tewra kaxezê yra drain. Dema ku têra baş tê çêkirin, xwê yuca dry.
- Di pişkek an kêlîkek kûr de, germê petrolê bi 375 F.
- Heya ku zêrîn zêrîn, tûgeyên kaxezê, derxistina avê, xwarinê û şermezariyê bi Garlic Dauce Sauce bixwînin