Fermên tomarbûyî yên têrkirî bi teyranên keskî yên zêrkirî yên dilşewer in - -Wê bi vê yekê hezkirî hezkirine ku bi tomatillos gelek tomar dikin, herweha bi paşê veguhestina neftê germtir jî bi wan re "xemgîn". Ji bo vê xwarinê teyrîlên mezin bikar bînin, nebe ku hûnê pişkên piçûk wê biçûk bibin ku hûn bi "tomatillo" bêtir "fried" bi dawî bibin.
Serê xwe wekî wekî xwekêşkek kêfxweş bike, an jî li seranserê hêsan ên hêsan ji bo kêşeya tengî li ser hêsanek hêsantir bike.
Tu çi hewce ye
- 4 mezin
- tomatillos
- 1/2 kulê rûnê
- 1/2 teaspoon çermê deryaya okayî
- 1/4 teaspûn zeviyek zikê reşê reş
- 1/8 teaspoon cayenne (alternatîf)
- 1 egg
- 2 kulikên nanek (an jî kincê kemme)
- Petrolê (an rûnê an rûnê rûnê) ji bo frying
- Xwê germê ji bo sprinkling (alternatîf)
Çawa çê bikim
- Pêçikên kulikan vekin û jêbixînin û ji tomatillos vekin. Tîmên hilweşîn hilweşîn û wan hişk bikin (hinekan bêtir kûçikek ji wan re ji wan re hinek din hene). Tomatillos di nav 1/2-inch-spî de bikişînin (wekî ku hûn dixwazin hezkirinên dorpêç bikin).
- Di nav kulikê de, heya xwê, xwê, gewrê, û cayenê, eger bikar tînin. Di kelek duyemîn de, hêja ku bi 1/4 cupê avê digire. Danê xwarinê an kûçikê sêyek rûniştin. Ji ber çepê çepê (yan rastê çepê eger hûn ji çepê vekirî ye!
- Roja yek nan tomatillo slice: Destê çepê xwe bikar bînin, da ku ew di rûnê de rûnê, bêtir xwarinê hilweşînin, paşê vexwarinê vexwarinê bikişîne, destê xwe ji hêla rastê xwe re vegotin û bila bêhtir tûr bike , û paşê di nivînên kulm û mermalavê da û destê çepê bikar bînin, da ku hemî li ser kûçikê bixin û jê bibin. Li ser tayek an plateke mezin bigihîne û bi tîrêjên tomatilloyê yên din re dubare bikin. (Hêzên çepê ji bo çalakiyên "hiş" û destê te yê "gil" yê ku hûn bi destên xwe re ava dike, kêmtir bikin û di heman demê de bêhtir germên tomatillo jî.
- Nêzîkî 1/2 anîn ê petrolê di çarçeyek mezin, giran a navîn de heya heya heya rûnê heya 375 ° F. Heke tewrêtek nîne, hûn dikarin bizanibin ew pir tengahî ye ku hûn di dawiya kevirek darûvekê de di rûnê rûnê û rûnê zû û bi zûtirîn (lê bi nehêle) bi dorpêçkirina wê veşêre. Ger hebên ku paqij dikin an li aliyên çepê bikişînin, hingê ew ne pir germ ye.
- Dema ku neft germ dibe, bi qeçaxek tilatillo gelek qonaxên ku di yek yeka de bi qeçar an an jî di pişk de veşêre. Heta ku zêrîn zêrîn zêrînek, bi zû bi karanîna zimên bi kar bînin, û heta ku li duyemîn duyemîn zêrîn zêrîn zêr bibin. Li ser rakên şilê veguhastin li ser kêlên kaxiz an pirtûka kûçikê bişînin. Bi bîhnfirehên tomatillo bisekinin. Bi avê vexwarinê (Ez bi rengê xweşik û şewitandina bîhnxweşiyê ji vir re xwê ji mûçikê reh dixwazim) û germ dike.