Sûkên xwarinên Sûsê her tim bi tevahî vexwarinê veguhestin. Ev çawa min min bi xwarinên Anova sous vexwarinê dixwim, û ew fêr bûn. Ew hêsir û tenderek hêsan bûn, û bîhnfireh neheq bû.
Ez bi lezek zû zûtirîn masikên sermîlkirî bikim. Germbûna germên hêsantir dike ku heqê ku bi seêlek valahiyê vekirî çêbikin.
Li vir xweya xwarinê ye, ez ji bo rêberên xwarinê, bi rêbazên xwarinê tê bikaranîn, lê ji bo azadiya ku ji bo xwarinên xwe yên xwarinê ve tê bikaranîn.
Her weha bibînin
Wê sê rêyên ku ji bo Hard-Cooked Eggs Make Perfect Make: Baked, Boiled, and Sous Vide
Tu çi hewce ye
- 1 zeviyek zêrîn (kêmîçê% 85%)
- 1/2 / poya zeviyê parsê (an jî sausage germî)
- 1 hêkek mezin (şewitandin bi zûtirîn)
- 1/2 cup toion (kelek kurtkirî)
- 1/2 cup Parmesan cheese
- 1/3 cup
- kulên xwarinê bi lez
- 1/4ê şîrikê
- 3/4 xwê kûştê
- 1/2 Tişonê lûksê
- Germê şevê 4/4 teaspoonê reş
Çawa çê bikim
- Bi rûnê rûniştin, pork, hêk, serion, parmesan pîr, zêr, şîr, salt, lîtik û giyayê. Heta ku pir baş e. Heke hûn bi tevlîhevkirina pişkek bi paddlekê re bikar bînin, nexweşî nebe ku bêtir zêde bike.
- Di çarçoveya kaxizê de pirtûka balkêş a rimmed.
- Bi tevahî di navbera 30 û 36 salonên masîbîkê de têxe xwarinê. Çimkî ji bo masksiyonên gelemperî piçûkek biçûk bikar bînin an jî wan bixwe.
- Li ser pirtûka kulikê vebikin û ji bo serbixwe veguhestin. Ji bo qasî 1 heta 2 saetan, heta ku pir xurt e.
- Vakslêdana xwarinên ziravî yên di kulîlkên kesane an sekulê de bi kêlîkên bêdengiya xwarinê vekin, sekinandin ku pir zû hewayê vedixwe. Vegere cem frezer.
- Germahiya kûçikê sous vala set to 144 F (62.2 C).
- Dema ku kewçêr 144 F (62.2 C) tête, bagê (s) ya mîkrobên zermî di ava avê de. Heke we sekek valahiyê tune, da ku bisekinin ku xwarinên baş baş di nav avê de têne avêtin. Hûn dikarin kelekek bikar bînin ku ji bo topa bagê ve bişînin.
- Di demjimêr 2 saetan de dişibînin.
- Dema ku xwarinên paqij têne, ew ji cilên xwe bistînin, bi zû wan hişk bikin û wan ji bo bîhnfireh an du germ li zeytê zeytek zêrîn li ber derê derê. Wan wan bi pasa pasaştê bikin an bi wan re bi şehreşîn û marinara xwe veşartin û bi xwarin an pasîfê re xizmetê bikin.
- Heke hûn nexwarin wan, nexweşî bi nîvê şeş û nîvê avê vebikin ku bi zûtirîna masikan re zûtirîn 40 F (4.44 C) bikin û di navenda rezberê de çend rojan an de ji bo serbixwe ji bo 1 sal Di der barê xwarin û ewlehiyê de bêhtir bibînin.
Hûn jî hûn dixwazin
Anova Sous Vide Cooker Buy Amazon
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 254 |
| Tişta Giştî | 14 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 173 mg |
| Sodium | 193 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 27 g |