Huli Huli Chicken di kûçikek hestî û zêrîn de bi zûtirîn şêrîn û zûtirîn zêrîn tê vexwarin. Di Hawaii de , pir caran li ser agiriyek vekirî a rotisserie tête, lê ew bi tevahî dibe ku ev versiyonên bi temamî xweş bi xemgîniyek malê çêbikin. ( Bêtir li ser huyê fêr bibin.)
Gelek kûçikên sor ên sor an jî sauşikê germ e, piranî ne bi awayekî kevneşopî ne, lê ev sauce nêzî dest pê dike ku bi xwe û kesane ve tê lîstin. Vê şiklê dubareyan an jî sê sêyemîn tenê ji bo partiyan baş dike.
Tu çi hewce ye
- 1/4 cupê şekirê şîrîn
- Soy sauce ya 1/4 cup
- 2 çermên zêrîn ên zêrîn
- 2 çermên çermê
- 1-inch-darê zikê nû ya nû
- 1 cilve garlic
- 2 teaspokên rûnê sesamek (tozek)
- 1/2 teaspoon sachestershire sauce (bijartî)
- 1/4 kulpaşên sor ên spî yên spî an çaxê saxê (1)
- 1 an 2 mîkîk an mîkroşên wekhev (dora 6 pounds)
- Zêrînên Lemon (alternatîf)
Çawa çê bikim
- Bi şekirê zêrîn, soy sauce, şêr û ketchup di nav kûlekê de heval bikin. Peel û kêşê an jî zirav û lûkulê bixe û ew di sauce de zêde bike. Heke hûn bixwazin.
- Di kulika mezin de an çermên tutunê yên sekinî, bi kêmanî saet û heta bi şevê mîkroşan vekin.
- Ji bo gazê germî an gola karkoya amade bikin. Ji bo gazê: hemû xwenîşander li ser lid û nêzîkî nêzîkî veguherînin. Dema ku germê di hundirê navçeyê de 400.00 F, diçe, gihîştiye yek şewqe. Di warê de li ser şewitandina şewqa yekser beşek giran e. Ji bo çarçoveya: 4 ji 5 dozan briquet û şewitandin ku heta ku bi rahê, nêzîkî 30 deqîqeyan bistînin. Li ser çepê wan tone. Di warê devera beşa kêlên vekirî yên beşa germ ya yekser ne. Brush grill with oil of vegetable.
- Ji bo hemî chicken (s) : Di çarçoveya germê ya rasterast ya grîçê de zûçikên mîkrofê yên mîkroşan ve bike. Lidê vekin û hilkişîne heta ku mirîşk baş paqij e û bi rêya xwarinê, lingan divê di nav hevalên xwe de hest û / an termîgarek xwarinê divê 160 ° F gava ku di nav çil û laşê çiyayê de tête veşartî bixwînin ( ev ê heta ku diqewime 165.0 F Fêriya xwarinê bişîne). Çûkên biçûk têne ku bi kêmanî 40 deqîqan bistînin, çûkên ku dikare bi saet an an jî bêtir hewceyê hewceyê hewce dike - hemî hemî li gor gril, mîkroşên pisîk û bêtir girêdayî ye.
- For chicken pieces : Li boriya germê ya germî ya grîçê ya çermê çermê paqij bike. Heke gill-gazê bi kar tînin. 15 deqeyan bixwin. Hûn li ser mirinê vekin , kişandina veguhestinê heger hûn bi karanîna gazê ve bikar bînin, û 10 deqeyan bixwin. Biçêçek mîkroşê beşa germê ya rasterast û hilkişîn, carekê carekê bigihîne, heta ku çermê tarî û qirikê ye, di 5 deqîqeyan de. Hişyariya xwe bisekin: Hêzek tepî an avêtina agir bi hêsantir digire. Hûn dikarin bixwazin keçek avê dorpêçek avê dakêşin da ku agirbestên davêjî. Ji bo dilsoziya navendî ya piçûkek ji bo dilsoziya mîkroşan bixwînin. Divê hinek piçûk be (ew ê di dema rûniştina xwarinê de) wê hûr bibe. Heke navendî pir gulan e, hêşî li mûçeya germ ya navberî veguherîne û 5 deqîqeyên din din bigirin.
- Bila ku mîkrojê herî kêm 10 deqîqe berî xizmetê bisekinin, her teyrên nêzîkî 30 deqîqan hewce ne. Serê germ, germ an jî li odeya odeyê.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1173 |
| Tişta Giştî | 62 g |
| Fat | 17 g |
| Fat Unsaturated | 25 g |
| Cholesterol | 380 mg |
| Sodium | 1,049 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 123 g |