Her weha wekî Vörtlimpa ("Wort loaf "), nanek lermî ya yekem ji hêla bîr-çêkirina hilberê ya birçîkirî ya brewerê hatiye çêkirin. Vebijêrkên gelek baş hene ku hîn jî wek beer stêr di nav deverek bingehîn de hene. Lê ev yek jî gelemperî ye, bi taybetî di dema heyama Krîsmê de, ji bo guhertinên bi tenê bi hevrêzên orange rind, fennel, caraway û anise anise.
Vê şîretê du du nan nan.
Tu çi hewce ye
- 1 3/4 kuliyên orange
- 1/4 kulê
- 1/3 cupê tarî tarî tarî
- 1/4 cupê şekirê tarî yên tarî yên tarî
- Tovên 1 teşonê fennel
- Tovên 1 teaspoon caraway
- Tovên 1 teaspoon anise
- 1 paketek zêrîn aktîv aktîv (2 1/4 tsp.)
- 1 çermek kosher salt
- 2 çermên hûrgelê yên nûzeşandî yên nûze
- 2 1/2 kulikên germê rûnê rûnê
- 2 to 3 kulên hemî armanc an xwarinê
Çawa çê bikim
- Avê Preheat heta 300 F, ew yekser carek zû veguherîne .
- Di sauçûkek biçûk de, zêrîn an orange, zelal, şekirê zêrîn, tovên zêrîn, tovên keviran, û anise anise. Wê ji bo firotineke nizanin. 5 deqîqeyan ji bo kelek kêmtir bikin. Heta ku ji tevliheviya lukewarmî ye ku ji şewar û şîn ve bişîne.
- Dema ku tîrêjê mîkrojîna mîzê germ ye, lê ne germ, bi pêvê ve, kîjan di rûnê rûnê de rûnê, xwêçandî û germî ya grî ye.
- Li kulikê tevlihev bikî û bi dest bi 2 1/2 kulê rêjê dişibîne. Ji bo dewlemendek nerm û paqij e ku heya 2-3 kîlan peravên tevahiya armanca xwe bidomînin.
- Bila rûnê ji bo 20 deqeyan bimînin.
- Bi destê xwe an bi tîrêjê xwe yê çermê xweyê, ji bo 5 deqîqeyan bi hêşê veşartî, heta ku danê zehmet û hêsan e.
- Avêtek di kûçek greased de (rûnê an rûnê an rûnê qenc e), bi rûnê rûnê veguhestine ku bi greva xwe vegotin. Kûçikê ku bi paqij paqij bike, di xwê germek germ bikin, û bila heta ku dora du, nêzîkî saet saet zêde bibe.
- Piştî ku xwînê rabûye, wê dorpêç bike, wê du halê dabeş bikin, û bila bila du rêvên dorpêç bikin. Serê rûniştinên li ser pek û pizza paddle dişewitînin (eger hûn rûnê xwarinek nanek bikar bînin). Ew bi teywanek veşêre û bila hûrên ku li du duyemîn, 45 deqîqe heta saet saet zêde dibin.
- Di heman demê de, rûnê kevnê 375 F. Dema ku rûniştin rabûye, di rûnê rûnê de rûnin û 30 deqîqeyan jixwe, an heta ku ew tarî, zinc, û paqij e ku di nav navîn de paqij dibin.
Bila şevên şîn û kêfxweş bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 166 |
| Tişta Giştî | 6 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 823 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |