Fava beans kevirên kesk ên mezin ên ku di dirêj de pods mezin dibin û gelek li xwarinên Rojhilatê Navîn û Mediterranya gellek mezin in.
Fava beans hema hema hema her tim ji her pêşî re amade dike ku ji ber amadekirinê vekin, ji ber ku ew e ku dibe ku tevahiya fava bexçeyên tevlihev bike.
Fava beans nehêle-dem û berbiçav in ku ji ber ku pêvajoya gerîlêdanê amade dikin amade ne. Ji firotanê ji podên jê rake. Lê her kes bek jî di şalek ve girêdayî ye.
Ji firotanên fava yên ji firotanê vekin , pêşî wan wan pêşî bikin.
Fava beans di çend deverên cûda de têne bikaranîn û bi karanînên cûreyên xwarinê amade dikin amadekirin. Ew gelek caran bêxilî têne kirin û di stewsê de têne bikaranîn, û dikarin jî werzişandin , an jî marinated kirin û li ser saladsê bûn.
Fava beans wekî sospên paqij ên sereke yên sereke bikar anîn. Ew pir caran bi bi pasta an rêjotê re têne kirin .
Bi Fava Beans Cooking Cooking
Ji bo fava bezek hêsan ji bo bacon an pancetta heta heya tenderê û paşê xizmetê bi kûrahî û pişkek pecorîn û zeviyek reşê ya nû ya zevî be.
An jî, ji bo ku li pêşkêşkera pêdiviya fava bef bikar bînin, hûnê yekem ê avê avêtin, dê germê Kosher bike, û ji bo 3 heta 5 deqîqên masî. Dema ku pirranên zêrîn û kevirên hûrbûr, favas dê di dema ku hûn çêdibin, rengê rengek kesk ronahî bibin.
Hûn dikarin avê avê û avê nû ava bike, kîjan şehreş û demdirêj, an bi tenê bi masî mîkroşek bi sponek pîştî û avê ji bo paşa xwe rizgar bike, alternatîf û alternatîfek ecolojî.
Ji ber vê yekê pêşve herin û paqijiya xwe ji hêla avê vexwarinê ve ava vexwarinê bike. Farfalle, aka bow-tie pasta, bijartineke mezin e, wekî conchiglie or rigatoni.
Di heman demê de, dem e ku dem ji bo firotanê. Ev bi rengê ku di bin tilên te de di dawiya yek de de û pêvajoya spî ya spî ve di dawiya din de pêk tê kirin.
Derê xwarinê tê, û di kulikê te de çerm diçe.
Piştre, baconek hinek bacon di saxek giran de rûniştin, daketin zêdê çilê bisekinin û hinekî dirêjtir bikişîne heta ku ew di nav cenazeyê de ne. Hûn dikarin di hinek kemikan deynin, dibe ku hinek ricotta, paşê paqij û pizê zêde bikin heta ku ew bi tevliheviyê bi kûçikê ve tête kirin. Sêşemek bi xwê û giyayê bixwe û xizmetê dike.
Cold Favas and Snacks
Fava beans wek saladek saladê dike. Hûn nikarin di havîn de neçar bibin heger hûn bi xwarinên xwe amadekirî bi nûve, nûçeyên asparagusî li ser germên nû yên nûkirî. Ji bo xweya taybet a feta an jî pîrikê balkêş bike.
Hûn dikarin di hundirê 20 deqîqeyan de an oven di xwarinên xwe yên pijandî yên kûçandî de. Ji bo 5 deqîqên dawîn, wan bi bi Parmesan ve anî, yan jî soy sauce. Dema ku şilandî, favas dikarin wek ku bi wan re xwarinê xwarin.