Vê gavê ji bo hûrgelên kemerî yên henghanî û hûrên hûrgelên Hinderî - hingî hingî ji ber ku ji wan hinek hindistanên Rojhilata Navîn digerin - ew wekî mîna profîlya fransî ye. Fransî li ser karsazên Henghanî û Awusturê di salên 1800-ê de û girêdan xurt e.
Ev kemên piçûk ên kemal jî dikarin di pansîrên Indianî de, wekhevên muffin standard (3-inch diameter) jî bêne çêkirin. Bi gelemperî spongek kaxizê ji bo pîşesaziya indianer tê bikaranîn, lê ev pirtûkên erê baş.
Ji bo wêneyê mezintir li vir binivîse.
Tu çi hewce ye
- 1 kasa avê
- 4 nîvên mûzîkê nexşandî (1 stî, piçûk di piçûkên piçûk de)
- 1/8 kulpûnê
- 1 kulê armanca hemî armanca
- 4 eggên mezin
- 1 cupê giran (kişandin û dilxweş kirin)
- 6 ounces çîla semisweet (piçûk û piçûktir)
Çawa çê bikim
- Têbînî: Li ser wêneyên cûrbecûrên cûda di bin rêbazên jêrîn de jêrîn zelal bikin.
- Ovenê heya 375 dersan. Di çarçoveyek paqijkirinê de bi pirtûkek parçekirin an jî kûlekî kêlikê 12 kêlikên bi xwarinê vexwarinê. Di saxçeyê de, di avê de avê, avê û saltê bînin. Dema ku çûrek xilas bûye, germ ji avêtin û, avêtina kevirek avêtin, hemî her tiştî jî rûnê xwar bike. Vegerî bi stove ve bike û ji bo 2 û 3 deqîqeyan ji bo germê paqij bike û germek avêtin.
- Ji germê veguhestin û di nav demên yek de dihezînin, piştî peyda her baş. Batterê bi xweş û zêrîn be û bi zilamê vekirî be.
- Ji bo puffên piçûk, bi karanîna kûçek bikar tînin, pirtirên mîkroşê li ser pirtûka çokan. Ji bo Hindistanên mezin, dûr 2/3 tije tije bikin. Ji bo 20 deqeyan, pûçeyên dirêj dirêj. Divê ew puffî û zêrîn zêrîn bin û li ser bin û jêrîn. Navxweyî dê hê jî mîna paqijê xwê bibe.
- Bila ji ber ku tije tije tije tije tije. Ji bo pişkên piçûk, bi tîrêjek pirtûka 6 hejmar vekin û bi ala puffê vekin û bi kûçikek şîrîn dagirtin. Puffek li ser kelekek hilbijêre û di çîkikê de dipeyivin, an tenê tiştî biparêze.
- Ji bo puffên mezin (xwarinê jî dikarin amade bibin), qaçikên jêrîn dûr bikişînin, hundirê hundirê germê veşartin, asta korîn, dûr bînin û tevahiya puffê di çîkal an bi tenê ya herî dipirse. Bi cih bilez an heta ku amade amadekirin. Indîrên baş naxwazin - puff şikil dibe - da ku ew roja ku ew têne xwarinê bixwin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 94 |
| Tişta Giştî | 8 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 40 mg |
| Sodium | 52 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |