Flan li Amerîka Başûr baş e. Ew karmendiyek kemî ye , li ser serê çermê karmelê ve girêdayî ye . Dema ku flanê paqijkirî ji panê vekişîne, caramel kûçikek baş û herweha wekî sauce ji bo messert dibe.
Vê gavê vê flanek pir carazel flavorê , wekî dulce de leche , karmendek şîrk û şertê şekirê, di karmendê de zêde dibe.
Flan hêsan e ku hê amadekar e û herdem herdem di pêşniyarê pir bandor û dramatîk dibîne. Piraniya mirovan sarên sar dikin, lê ez difikire ku ev creamiest e û pir kêfxweş e ku çaxê ew hê ji xwê germ ye.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 şîrkek zêrîn
- 10 hêsan
- 1 şewitandin
- şîrê xwarin
- 1 dikare
- dulce de leche
- 1 cup kem
- 1 kulikê (tevahî)
- 2 teaspoon vanilla
- 1 veşartina cinnamon
- Xwarinê xwê
Çawa çê bikim
- Bi şîrkeya kemamonê şîrê navîn û kemer bike. Dema hema heya bêdeng bimînin, paşê ji germê rake û şaş bimînin.
- Avê Preheatê heta 325 F. Şekirê di hundirê saucek de biçin. Germê navîn, hebek zûtirîn, heta ku şekir şewitîne û navgîniyek xurek berbiçav dike. Bi baldarî bi karamêl bi 10 kîlometrekî kêlîkan bi erebên kemilê bixin, an jî di nav çarçoveya 12 kulê de. Carmera Swirl bi dorpêçê panê, pişkek bi bi tewra avêtin (pan dikare gelekî germ, li ser perçeyan). Karamel wê dê ku ew şikil dibe û dibe ku şaş bike, kîjan baş e.
- Pan kelê kemamel-cated di hundurê pirtûka mezin de bi aliyên ku herî kêm 2 inches bilind e. Li ser stoya tîrêjek bi tevahî avê veşêre.
- Dulce de leche di microwave belge de kulp û germ di kurteya microwave de hilbijêre, heta ku dulce de leche pir nerm û belav dibe.
- Di kelekek mezin de, çilikên hêja. Dulce de leche zêde bikin û şîrê xwarinê, û heta ku çiqas baş hevbigere. Ji kulikê û kemilê tîrêjê hilweşînin, û ew di nav tevliheviya hûkê de hilweşînin. Stein di van vanilla de, û xwarinê a xwêçêbûnê bişînin. Bi baldarî bi riya kulikê ya kemamelê kemamel vekirî ya çermê vekin. Pêçek paqij bike, bi kelek li hundurê, rûn di nav rûnê de. Ji rûnê piçûk hinekî rûkê bikişînin, hingê peya berbi avê bi tewra avê hilweşîne heta ku ew dora qaçê ya kemê bi dora xwe re derbas dibe. Rûhnê rûnê şevê li paşê vekin, û rûnê rûnê nêzî.
- Ji bo saet saet saet saet û saetan de, an heta heya avahiya navxweyî ya nêzîkî 180 F ( termrok bikar bînin ku germê di navîn de hilbijêre). Flan dê di navîn de jiggly xuya dike, lê wê ê wekhev bibe.
- Avanek avê hilweşînin, hingê ji bila 10 deqîqeyan di hanê avê şûştê avê de zivê bêdeng bike. Ji avê vexwarinê bistînin, û bila 10 deqîqeyan din bikin. Qelekên keviran bi qulikê vekin, paşê hêşînek li ser xemgîniyek firotin.
- Avê germ, germ, an li odeya odeyê. Kûçikên ku di çermê de veşêre.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 412 |
| Tişta Giştî | 17 g |
| Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 248 mg |
| Sodium | 166 mg |
| Carbohydrates | 52 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 11 g |