Maple Walnut Fudge bi rengek rengek rengî ya hêsan heye û ji zêrînek syrup û kêşikên keviran ên tûzandî yên tewra xweşik e. Heke piştrast bikin ku sipupê rastîn bikar bînin, ne mêlêl-bîhnxweş "syrup pancake" an jî sipopeyên din ên din. Heke hûn paqij nakin, hûn dikarin paqijan an jî hazelnuts di vê hêrsê de hilbijêre.
Tîrmehê tedbîrê baş e ku ji bo vê tedawiyê ye.
Tu çi hewce ye
- 1 cup
- şîrketê mêlêl (preferential "dark" an "grade B")
- 2 cups şekir
- 1 cupê giran
- 2 çermên syrupê şewitandî
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1 jêbirinê a teaspoon vanilla
- 1 kincên kulîlk (kûçandî û kûçikkirî)
Çawa çê bikim
- 8x8 pan bi amade bike ku bi pişkiya lîmonê vekin û paqijkirina bi spîkirina paqijkirina spî vexwarin.
- Cihê sipupê, kemer, şekir, şîrîn, û şîrkek masî di cîhê navendî de germê navendî ya navendî ya bilind. Heta ku tengahiyê biqewime tê, wê paşê tîrêma tedrojometer û xwarinê bike, carinan bi xistin, heta ku ew dixwîne 238 F.
- Pan ji ji germê rake û kulikê bi kûleka mîkrofek mezin aşik bike. Alternatîf, hûn dikarin mîkrokek destê bikar bînin û ew bi kelekek mezin bigirin. Ji bo tîrêjên şekirê veguhestina karmendê bişewitînin, paşê wê li kulikê germ bişînin. Bila kûçikê bişînin, bêyî şaş kirin an tengahiyê anîn, heta ku wê ji 110 F kêm dike. Ev dikare bi saetekê bistîne, li ser germê li we odeya xwe.
- Dema ku tengahiyê fêlekê F 110 tête, van vanilla zêde bike û bi pêleka pêçêkirina mîkrojîkê ya li ser gazê navîn-kêm. Vê nêzîk bibînin, û heta ku ev dest pê dike dest pê dikeve û bêdeng bikişîne û kişandina xwe winda bike. Divê ew bi hêdî hûrtir bibe û li ser kêşeya kûçikê bikişînin. Ev pêvajoyê dikare ji 5 - 15 deqîqeyan derê bikişîne, li ser pêkerê xwe re girêdayî ye. Heke hûn pir pir xistin û pir tirsir dibe ku, zirav an du du gelekî germtir zêde bikin û bixwe vekişin.
- Dema ku tengahiyek xurt dibe, lê ne diyar kirin, bixwe di dirûşmên pûçê de, û paqijê paqijî veşartî. Ew bi rengek hêsan, di heman demê de veşêre û destûrê bide ku bi temamî li odeya odeya danê.
- Dema ku careke din, paqij ji pencilê bi karanîna paqijiyê vekin. Ew di nav çarçoveyek piçûk de biçin ku xizmetê bikin. Maple Walnut Fudge di qutiyeke kûrekê de li ser avê odeyê ji bo hefteyê ve tê tomarkirin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 64 |
| Tişta Giştî | 3 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |