Di Greek de: ταχινόμελο, tah-hee-NO-meh-loh
Kê hewceyê ku çaxê tahini û honey heye? Ev kombûn pir caran bixwe hatiye xwarxistin - perçek nanek tahini, paşê paşê bi qirêjê dilşikî yê jêrîn. Îro, ev bazirganî hilberandin, lê hêsan e û hêsan e ku li malê çêbikin. Bi kulikên kêmtir ji mûçikên cenut (yan jî nişkek), ew baş û dilxweş e.
Tu çi hewce ye
- 1/4 cupê honey
- 1/4 cup tahini (ronahî)
Çawa çê bikim
Rêjeya honeyê tahini girîng e ku pêşniyara kesane ye, û pir dikare li ser tahini û honey tê bikaranîn. Bi vê yekê yek bi rêjeya xwe re dest pê bikin, û bêtir şîrîn an jî bêtir tahini zêde bike.
Beşek herî zehmet a vê recipe (û ew pir hêsanî ye) bi honeyek piçûk re dixebite.
- Bi tevlî kulikê vekin û dest bi xweya 1/4 de honey bike.
- Spoon di tahini de li ser topa 1ê kotê 1/2 û paşê veşartin ku baş. Yekem tahini di nava jar de hilweşînin. Petrolê heta ku dema hilberînîn û ew ji ber karanîna hevbeş ve bête bilind dibe.
- Li ser şûşên tevahiya xwar an tok. (Ji bo bîhnfirehkirina kananana ji bo bîhnfirehiyeke din aşkere bikin.)
Tahinomelo dikare ji bo çend rojan, nexşandî nehêle binçavkirin. Berî bikaranîn.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 76 |
| Tişta Giştî | 4 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |