Ev pîrê pudding kûçikek dilxweşiyek kemeriyek e ku ji hêla hêk û şîrkêşê vexwarinê ve dewlemend bûye. Di pêvajoya bargiraniyê de gelek caran carî digotin. Sugarê dilxweşiyê zêde dike, lê ji bo azadiya xwe ji bo vekişînê an jî an dilxweşiyek alternatîf an jî şekirê bikar bînin. Konseya klîk ya Kentucky ji bo xwarinê derbyek baş e.
Ji Beaumont Inn Chef Nick Sundberg :
"Ev pişk pirtir e ku em her roj bi xwarin û xwarinê ve pêşkêş dikin. Pêvajoya xwarinê sê-gavê û karê bikaranîna spî ya ku ev kategoriya kantucky ya vê yekê cuda ye û çêbikin."
Tu çi hewce ye
- 1/2 kulê rûnê
- 1 teaspoon salt
- 4 şekirê şekir
- 3 çermên kûçik
- 2 kulên nû an jî qulkirî yên kernel (kewçêr)
- 4 eggên mezin
- 4 kulê şîr
Çawa çê bikim
- Di çarçoveyek ceseroyê de, xwarinê, xwê, û şekir; di kûçik û kûçikê de çêdike. Hestiyên bifikirin û şîrikê zêde bikin. Stir di nav mirinê de. Avê Preheat heta 450 danê F.
- Ji bo 10 deqeyan de rûnê rûnê bikin. Hişyar bikin û bi zelalek pir dirêjtir bikişînin, zûtirîn zûtirîn zehmet bin.
- Vegere 10 salî de bêtir rûn Pêvajoya pêvajoyê davêjin.
- Ji bo 10 deqîqeyan ji xwarinê vegerin. Pêvajoya pêvajoyê davêjin.
- Vegere rûnê ji bo 10 heta 15 deqeyan, an jî heta ku topê tarî ronahî ye û pîrîngê xurt e.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 182 |
| Tişta Giştî | 10 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 109 mg |
| Sodium | 232 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 7 g |