Udon nexçeyên spî û germên kevir in ên ku bi bingehîn bi xwê germ, avê û avê rûniştin çêkirin. Dried, pre-boiled, û nû udon li firotanê hene. Ji bo ku xwarinên udon xwarinê, rêbazên jêrîn li pakêtan çêtirîn e ku ji ber ku ji dema xwarinê de her her cûre cuda cuda ye.
Li Japonê gelek udon dishes hene . Udon dikare germ an sar bibe. Hûn dikarin şûştên udon di nav germê germ an germî yên tîrêkirî de bibînin.
Di nîvîna havînê de udon noodles jî dihêle. Ew ji hêla xwarinê vexwarinê veşartî (mentsuyu) bixwe, ku soy sauce dashi soufê xwar dike . Bottom mentsuyu dikanên dikanên dikanên firotanê ya Asyayî ya Asyayê. Bi gelemperî, udon noodles bi gelek cenazeyan re xizmetê têne kirin, wek ku germê nû, nehî (deryaya bermî), qedîna kesk, bûbî, sesamek û sisame. Dema ku udon nodên li Japonê dixwin.