Heke hûn ji hêla hestiyên populer ên Easterê hez dikin, hûn dikarin li mala xwe bikin. Ev Creme Eggs mîna çixulên çîkal ên ji derveyî binêrin, lê kesek kesek di navenda tîrêj a zerikê zêrîn de tije kemilê liquid vîrîn nîşan dide!
Ew veşartî ku ji bo tevlihevkirina xerîbê tête an ingredient e. Invertase an enzyme e ku zûtirîna şekirê xerîb, û hûn dikarin li ser çi dike û dikarin li ser vê rûpelê li vê invertase bigirin . Ew bêyî ku tehsê berbiçav bibin, lê navendên we dê li gorî şiklekî kemîlekî nermî heye. Têbînî ku hûn jî hewce ne ku bila van şehîdên herî kêm 5 rojan bidin ku werin karûbarên karûbar bikin.
Tu çi hewce ye
- 1/4 kasa avê
- 1/4 kulê şewitandina kulê
- 2 cups şekir
- Rengê 1 rengek zêrîn zêrîn (wek pêwîste)
- 1 jêbirinê a teaspoon vanilla
- 1 teaspoon
- invertase
- 1 poundek çixikek kotikê
Çawa çê bikim
1. Di avê saucepan de li ser germê navîn a bilind, ava şîr, şekir û şekir bi hev re bikin. Heta ku şekir bisekinin, paşê paqij bikin û destûrê bide şekirê şekirê 2-3 deqîqeyan.
2. Avêtina tîrmehê , tirma tedbîrek bişînin û bêyî ku şewitandina 240-ê Fahrenheit (115 C) dorpêç bike, syrup berdewam bike. Pêdivî ye ku di 9x13 pan de, tîrêjê karmendê bişînin, û bila bêkêmî, bêteşandin, heta ku ew 120-ê Fahrenheit (49 ° C) tête.
3. Bikaranîna avêtina spatula an çilê paqijkirî an jî, dest bi "kemer," an jî kar bikî, di çarçoveya -8-an-ê de fondant. Bi berdewamî navenda navenda navendî de, pilek -8 binêrin, paşê dîsa dîsa hev bike. Di yekem de, fondant dê pir zelal û zelal be, lê ew ê di hêdî de bêhtir opaque û dilovan bibe. Piştî 5-10 deqîqeyan, fondant dê diqewimin, bêhtir, û zehmet bibe ku ji bo guhartinê. Heke hûn dixwazin wêneya tutorial ya pêvajoya vê fondant-çêkirinê de bibînin, rêberê gavê -ê-yê-yê ku hûn li vir bikişînin .
4. Gava ku fondant vê dewletê diçe, destên xwe vedixwe û dest bi xwarinek nanek xwarinê dest pê dike. Wekî ku hûn digerin, dê zêrîn dest pê bikin ku bi hev re bigihîne û wê hûr û bêhnxweş bibe. Dema ku hûn fondant bêyî bêdengiyek gurê ye, kişandin. Di vê yekê de, hûn dikarin çend rojan berî ku bi hînkirinê re berdewam bikin paqij bikin û paqijkirina plastîkê.
5. Pêdivî ye ku bi şikên piçûk ên biçûk û di kulikê de tevlihev bikin. Dema viyana vekişîn û veguherîna vanilla vekin û heta ku liquîdan têne tevlîhev kirin. Ew ê nerm û dilşik e.
6. Dema hema hema yek-a-sêyek fondant (nêzîkî çar anonê) bike û di rengê xwarinê zêrîn de çêdibe, heta ku hûn rengek zêr, hêsan zincî bibin.
7. Di çarçoveya dimara dime de bi germên zêrîn dişewitin. Divê hûn golên jinên biçûk 16-18 biçûk bibin. Li ser pirtûka kûçikek veşartî bikin û li wan hilkişînin heta ku ew pir xurt in.
8. Gava ku golên zêrîn bisekinin, bendek kulikê spî bigire û di palmê xwe de dişîne.
Li navenda hûkê "spî," zêrîn bi "yolk" re hilbijêre û li boriya zîvê spî spî bike. Forma kondî di nav rengek hûkê de, û li paşê li ser çarçikên pencilê vekin. Dema ku hemû hemî hêsan têne çêkirin, paşê kovî dîsa bisekinin heta ku ew pir tixûb e ku biparêze.
9. Ji kûçikê kotikê kulikê hilda xist. Amûrên kêlîn an an ankek bikar bînin, her hestî li kûçikê dipirse û paşê paşê li ser çarçikên çermê veşartin. Bila hêvên li avahiyê odeyê rûniştin, paşê kontrol bikin ku ew bi temamî li çîkal ve girêdayî ye. Heke ku li kûçik hene hene, lêhêle dibe ku bi vî awayî da ku hûn dakêşên hêzên qelsî bikişînin yan jî hêsên din re heta ku ew bi çixikê re baş bibin.
10. Di nav kulikan de li ser kulikan de hilbijêre, û bila bi kêmanî pênc rojan li ser dagirtinê li rûnê odeyê rûniştin. Heke hûn nikarin wê dereng bimînin, ew ê ku hûn bixwe ku bixwin wan bigihîne van xwezayî van vînilla heye.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 251 |
| Tişta Giştî | 10 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 11 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 2 g |