Ji ber ku lez û gazên super zû û nûzeş de, ev tîrêjê dilşêrîn, tevgefên ku bi şekirê mizgeftê veşartin. Bi zûtirîn zehmet e û eşkere zûtir e, ew rêbazek paqijkirinê ya ji bo xwarinek bêhnfireh dike. Caravên pêşî di mûzîka kûçê de pêşî li ber zûtirîn li şikil an firotanê ya ku heta ku çerm-tender dixebitin. Di komek çend deqîqan de xwarinê de xwarinê û şilê şekirê zêde dibin, rengên xweşik û rengîn ronahî dike. Fresh parsley û tîrêjê ya petrolê ya zeytanê bi vî awayî vebaweriya xweşikî tije kir.
Ji bo ku hûn ji wan re xwarinê digerin, ji bo vê gavê celebên xweşik, başûr ên xortên ciwan ên xweş bibînin. Heke hûn tenê li karsazên mezin li ser dikana kroceryê (xweya min tenê 3/4 ") hebe, nexşînin. Piştî ku paqijkirina wan paqij bikin û paqijkirina wan de, tenê bi dora nîvê dora wan biqewitînin ku ew bistînin ku ew ji hêla xwarinê vexwarin. Hûn ku ew wan şuştiyek baş didin wan heta ku hûn pêdivî nebin.
Ev vegiya wê ya hêsan ê bi piranîya xwarinê herî zêde digerin. Vê bi bi bîhnxweş Sermonê Lehlic an Chicken Marsala hewl bikin.
Tu çi hewce ye
- 2 çermên çûkê
- Saltê Kosher, bîhnxweş
- 1 pûçek biçûk, cûrên nû, paqijkirin û serlêdanên rakirin
- 1/2 kûçikek mîkrok an birçika vexwariyê
- 3 kevirên garlic, kişandin
- 3/4 pîza nû ya şewitandin
- 1 çargoşek nû, paqijî kişandin
- 2 teasponên neftê zêrîn (alternatîf)
Çawa çê bikim
- Kûçek hebatê di navçekek mezin de ser germê navîn-bilind. Dema ku mêjûyê xilas dike û pan pan germ e, gûr û zêde bike. Kûrrên ku bi xwê rehnê veguhestin.
- Zivê û kişandinê zêde bikin, germkirina germê bi kêmtir kêmtir. Ji bo 5 heta 6 deqîqên xwarinê, li ser kulîtên xwe yên girêdayî xwe girêdayî ye.
- Ji bo seranserê topên gêrîn û mîkroşên lûkserî û paqijan zêde bikin. Cover and cooking for 2 more minutes.
- Rast bike û germê bide navîn-navîn. Heta ku hemû hemî mîkrokê dîsa vedixwînin û seetek bi rehê bi xwê re bîhnxweş bikin.
- Germî û bilindtirîn bi parsleyê û avêtina rûnê zeytê (eger bikar bîne) rake.
Guhertin:
- Carrotên xerîb ev yek bi xwarinê rengê rengîn çêbikin, û dibe ku zarokên xwe bidin ku hewl bidin wî bikin! Min gurên orange û bermîlan bikar anîn.
- Heke hûn ne parsleyek nû ne, kîlantro û tîma nû jî xwêk baş e. Add 1 tablespek li cîhê parsleyê kincê nû kîlantro, an jî 1 teaspoonên tîmên nû yên kewçêr.
- Spice tiştên ku di çarçoveya gavê de 4-ê de firotikên sor ên sor ên sor, cumin, or paprika ve zêde bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 494 |
| Tişta Giştî | 8 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 274 mg |
| Carbohydrates | 106 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 4 g |