Dema ku hûn armanca Îrlanda destnîşan dikin, hûn dikarin difikirin ku ji baxçeyan re li baxçeyên keviran ên ku li pêşî û agirên mezin ên hundurê xwedan xwedan ji baranê barê barê Îrlandayê bikişînin.
Li ser sifrê bi êgir, hûnê pir caran stewrê Îrrûpa , xwarinek xweser ên mirovî yên gelemperî bibînin. Ew bi her tiştî, lêv, û potatîkê (bêguman) çêbû, tu pirsî pirsî. Piştî vê yekê, guhertin. Gelek kes gotrên xwe zêde dikin, û ew yek ne cûda ne ku ew jî parsnips, pez, şûnde, û / an celeryan jî bibînin.
Di vê recipeê de ku li bavên me yên koçberên Jeff Smithê, şewitandin, xwîn, û potatokên ku di çarçoveya Frugal Gourmet de xuya dike, dorpêçek dilşengdar derdikevin. Roja berî vê yekê berî berî, çimkî ew jî hêsantir çêtir e.
Tu çi hewce ye
- 1/2 pût bacon
- 6 lambê (lîpa bêaqil, 2-inch paqij kirin)
- 1 teaspoon salt
- 1/2 kişînek çermê (kelek nûçeyê)
- 1/2 kulikê (tevahiya armanc)
- 2 kevirên lûksî (kûçandî û kûçikkirî)
- 1 mezin zêrîn (zêr, peeled û kurtkirî)
- 4 kulîlk (xwarinê an xwarinê, beef)
- 2 şekirê şekirê
- Kûrên 4 kulikan (jêbirin 1-inch sifrê)
- 2 mezin pişkên (zêr, zelal û şîn)
- 3 pûlên potatîk (vekirî, çilîkirî, û jêbirin 1/2-inch perçe)
- 1 teaspoon thyme (xwarin, tevahî)
- 1 leaf leaf
- 1/2 cup kulikê spî (dry)
- Garnish: parsley (kandî)
Çawa çê bikim
- Bacon di panek mezin de. Resûl û baconê hilbijêre.
- Berx, salt, gev û rûnê di nav kulîlkek mezin de bicîh bikin. Tasî bixwe bi xwarinê xwarin.
- Reheat pan rijandin. Di pêçeyan de, berxê avê di çarçoveya baconê de rûniştin. Heke hûn ji fatê vekişînin, neftek piçûk bikar bînin.
- Vegirîna tîrêjî ya bi 10-quart stovetop casserole veguherîne, di çarçoveya barkêşê de di navbera 4 1/4 cupê de rûnê de.
- Pêçikek zêrîn bi rengek rengek dest pê dike ku tîrêj û 1ê zinarek zêrîn bikişîne.
- Mixabin garlic-onion di kasserole de, bi rexçeyên baconê, firotanê, û şekir.
- Ji bo 1/2 1/2 saet, an jî ta tenderê veşêre.
- Germên gurê, pişka 2, şîn, pîr û şerabê qulikê û germiyê, ji bo 20 deqîqeyan, an jî heta ku sebên dilxwaz hene.
- Ji bo pêşîn û hewceyê ku hewceyê hewceyê ji xwê û şevê germ bikin.
- Ji ber ku xizmetê ji ber xizmetê de parsleyek parsleyê.
Têkilî
Serî vê Îrrlandê bi stêrkek soda Îrlandî heger hûn ji bo xwarinê bêtir xwarinê heye. Heke ne, xwarinê dilzengî mîna mîna xwarinê yan jî artisan ji bo stewherek bi rengek hişmendiyê re bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 911 |
| Tişta Giştî | 52 g |
| Fat | 22 g |
| Fat Unsaturated | 22 g |
| Cholesterol | 233 mg |
| Sodium | 889 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 68 g |