01 of 07
Pîvana Pîvana
Dulce de Leche Ingredients. Marian Blazes Dulce de leche (bi rastî "Sweet or Candy Milk") a saxlemek dewlemend e ku di tevahiya rojane Amerîka Başûr de kêfxweş e. Homemade dulce de leche hewcek hinek dem û bîhnfirehiyê hewce dike, lê encama mezintir ji bo kirîna firotanê. Ev pêngavê bi rêberê gavê dê hûn bi awayekî xwe nîşanî nîşanî nîşanî çawa bikin.
Bi materyalên jêrîn dest pê bikin:
- 1 (14 ounce) dikare şîrê xwarinê (nêzîkî 1 1/2 1/2)
- 1 (12 ounce) dikare şîrê vexwarinê (nêzîkî 1 2/3 cups)
- 1/2 çermona soda baxçê
- Zêrînek zêrîn (bijartî)
- Cinnamon (hilbijêre)
- 1 çermê sêvê
- 1 teaspoon vanilla
02 of 07
Destpêkkirinê
Destpêkiya Milk & Cinnamon. Marian Blazes Di şilê xwe ya giran de di şîrê vexwarinê de û şîrînek kişandî de cih bikin. Pîvanên cinnamon, sodê û kincê xwê bike. (Salt kevneşopî ne, lê dibe ku flêbê zêde bike).
Ser germê navîn kêmtir, hêşîn digerin. Avê dest bi veguhestina hilweşînê dike.
Bi lezek bi bişkekek an spatula germî ye, da ku mixture bi binê bin û şewitandin.
Bihêle germahiya vê yekê da ku tevlîheviyê tenê bi zelal dimîne.
03 of 07
Stirring Keep!
Destpêk To Thicken. Marian Blazes Têkilê dê di rengê rengê de zûtir û tarîze bikin. Bubbles li ser rûyê wê winda bibin.
Hişyar bimînin! Ev beş beşek hewce ye. Dostek heval bikin, guhdariya radyoyê, kasa kafê heye ...
Tiştek: Heke hûn hewce ne ku ji bo çend çend deqeyên tevlîhevkirinê vekişînin, germ ji wê derê veke heta ku hûn amade ne ku berdewam bikin.
04 of 07
Bixwînin
Forma Bubbles Mezin. Marian Blazes Dema berdewam bimînin heta ku tevlîhevkirina pûçeyên mezin çêbikin, pir xeş e, û rengek cûramêl zêrîn e. Vê girîng e ku meriv di vê demê de berdewam bike ku ji bo pêşiya şewitandinê.
Tip: Heke ku tevlîhevkirina dest pê dikeve bin û bin şewitandin, hûn dikarin bi lez herin ku di qulikê paqij de bikin. Heke ku şewitandin di tevlîhevkirinê de têne şewitandin, ew bi riya germê xilas bike ku hûn bi qonaxa nû ve bidin. Germê biçûk piçûktir û xwarinê berdewam dike.
05 of 07
Çawa ku Dulce de Leche amade ye ku bêje
Forming a Ribbon. Marian Blazes Avêtin ji çiyayê vekin û hinek avêtin caramel sauce hilweşîn. Heke ku ev qeşekek çê dike ku 10 saetan an jî soz neyê windakirin, ew amade ye.
06 of 07
Riya din Ya ku lêgerînek bixwînin
Rêzikek Karamel Çermê. Marian Blazes Hûn dikarin ji bo dorpêçê di bin çiyayê de dorpêç bikin. Divê hûn ê bikaribin ji ber ku tevlîhevkirina kişandina xwe li ser xwe di binê xwe de û binê jêrîn dakêşin ku ji bo çend kêlîkan ji binê qulikê bibînin.
Têkilî dê ji 30-45 deqîqeyan bistînin.
07 of 07
Hişyarî û ¡Listo! - It's Ready!
Amadekariyê bide. Marian Blazes Ji germê rake û ji 10 deqîqeyan re bişînin.
Pelên cinnamon hilweşînin û di van vanilla û syrupê de.
Bi tevahî baş bibin.
Pêşniyarên Serving:
Dulce de leche xwe bi xweşxweş e, wekî ku ji bo kîskek iceberg, di navbera kevirên cake de belav dibe an jî li ser toast belav dibe. Ew e ku ji bo sandwichên kopî yên alfajores yên tije tije ye. Vebijêrin kûçikek çîklîkê, ku bi hêla çîkka kêlîkê ve girêdayî dulce de leche hatiye çêkirin, û bikar tînin ku bikarhênerên alfajores dagirtin .