01 of 09
Li Der barê Buche de Noel
Gluten-Free Buche de Noel. Photo 2010 © Teri Lee Gruss Buche de Noel, an jî kolekek yule , kevneşopek di 19-sedsala Fransayê de kevneşopî ye. Cake kêşeya yule ya sembolê ye, têketineke ku bi taybetî bijartî hatibû çêkirin û germî di nav malên Ewrûpayê de di dema demên demên dirêj de şewitandin û şewitandin.
Ev kenek bi kelek dilxweşiya kûrahî tije ye û bi dewlemendiya dewlemendî, şikilê çermê mocha mocha. Ev xwekên tûrek xistin, ne li dijî kelepên kevneşopandî yên kevneşopî yên kevneşopî - bi lez û hêsan têne çêkirin.
02 of 09
Step 1: Bişkojka Çixikê Spoka Kake, Bişkojk Çêdik û Frosting
Mocha Xwe ji bo Gluten Free Bûche de Noël tije. Photo 2008 © Teri Lee Gruss Ji bo ku xwe xweşikî, glucen-free Buche de Noel cake, dest bi hêla bîhnxweş, nermî vexwarinê, gûçik-çûkê spokî-çûkê dest pê dike. Piştre mocha mûçikek tijî û çixikê mocha mûçikên zelal dikir. Her du hêsan hêsan in.
03 of 09
Step 2: Tevlêbûna Tevlêbûnê bikin
Mocha Butter Cream onCake Spread. Photo 2008 © Teri Lee Gruss Pêkêşî ya mocha belavkirina li ser çoka spoke tê bikaranîn ku bi karanîna mezin a spatula.
04 of 09
Step 3: Rêzika Kurtkirî ya Cake
Roll the Cake. Photo 2008 © Teri Lee Gruss Ji ji hêla hûrdanê ya çepê ve ji bo demeke dirêjtir bi kêlîkek piçûk. Heke hûn bixwazin, ji piçûk piçûk a cake ji bo piçûkek kurt, tîrêjê.
Roja kengê bi dema ku veşartin an kaxezek waxed ve dike, ew di heman demê de li ser kemek rûnişte. Heke kûçikên kheçê dema ku hûn rûbirêjin - xemgîn nakin - tehlûkê dê her kûçik derxînin.
05 ji 09
Step 4: Hemî dawiya Cake Roll
Cut Roll Cake. Photo 2008 © Teri Lee Gruss Ji hêla her kêlê kûçikek bendê ya teyrê, qelemkirî bikar bînin ku beşek 2-sê-inch. Yek ji cenazeyê 45-dûr an ji bo "kûçikek kît" ye. Dabeş du perçeyên dûr bikin.
06 of 09
Step 5: Ji bo Pipingê amadekar amade ye
Pêwîstina Pîza Piştgiriya Homemade. Photo 2008 © Teri Lee Gruss Bikaranîna spatula bikar bînin ku çokê mocha frosting a bagek plastîk. Ev çilê pişka xwe ya pîrê ye. Dema ku çermê çermê bikişîne ku bi ziravê bikişîne. Di çarçoveya çarçoveya çar-çar de ji qaçaxa çermê dipirse. Hûn ji bo kenê bikişînin amade ne.
Dema ku hûn pûçê li ser belavkirina belavkirina wê, hûn dakêşin ser rûyê çepê û kulikên kûçikê di kincê te de derxistin. Hûn dikarin bi rêbazek tercîh bikin ku hûn bi kulê an spatula belav bikin. Eger ev bijartina we ye ev gav bikişînin.
07 of 09
Step 6: Buche de Noel frost
Bûche de Noël bi Piped Frosting. Photo 2008 © Teri Lee Gruss Ji du kelepên piçûk ên piçûk ên kenê dîsa bistînin.
Heke hûn tûçikên ziravî, pipe piçûkek li ser kevirên piçûk hene û li ser kûçek ku mîna çiqilên çokan dibînin bibînin. Heke hûn bi kincê bi tîrêjê re, tehlên kevir ên ku bi heman rengî çêbikin.
Li ser çilê vekin, dema pêlkirina paşîn û paşê dirêjahiya kepê. Gapên piçûk di navbera kelepên pêlavê de neçar in. Pipe di çarçoveya çarçoveya piçûk de "kişandina qutî" û kêlên çepê. Ev paqijên çavên "rings" - da ku mîna log-a rastîn. Heke hûn bi qeşikê re pêdivî ye, li seranserê tevahiya kemê belav dikin, bi riya çarçoveya li ser sifên piçûk û kemên kûçikê belav kirin.
08 of 09
Step 7: Ji Bixebitandina Derkevin
Spread Frosting. Photo 2008 © Teri Lee Gruss Bişkekek zelal bikin û bi rengê zirav bikin, pisîkên ku dişewitin mîna mîna barkê.
09 of 09
Step 8: Buche Buche de Noel Hilbijêre
Decorating the Bûche de Noël. Photo 2008 © Teri Lee Gruss Bi awayekî kevneşopî, Buche de Noel bi kincên meryenê veşartin - kûçikên piçûk ên piçûk ên ku ji meringue ve hatine veşartin û bi cocoa vekirî ye. Hûn dikarin ji pelên çerm û cranberî bikar bînin ku ji bo çavkaniyeke rengîn, rengê xwezayî.
Bi hûrgilê kûçê hûr bike, tevlî navîn, bi şekirê paqij. Ev kenekek çavê xweşik, çavê şewitandî yên giyayî dide.
Dema ku li amadekirinê amadekar e ku sar bikin.