Gotineke guacamole ji niştecîhan (zimanî ji hêla Aztecsên kevnar ve tê axaftin û hîn jî îro li Meksîkoyê jî pir zindî ye) û bi lezgîn wekî sauşoya avokoyê tê wergerandin . Gelek versiyonên guacamole hene ku li wir hene, hinek ji wan re bi materyalên gelemperî û / an bikaranîn.
Vê hêsan e lê versiyonek dilxweş e "dermanên guacamole" ya mezin e û dibe ku di kûçê de li kûrek baş bibe. Ew pişkek dilşeng bi sermayek zelal re dike, hilweşînek burrito dike û bi chipsek wek êşekek mezin e.
Ji bîr bikişînin ku hûn bi kêfxweşiya vê kêfxweşiyê re bisekinin ku hûn ji bo avocados û guacamole li ser hûrgelên balkêş hene.
Tu çi hewce ye
- 4 avocados
- 1 tîmato navîn (xwarin û diced)
- 1/4 cupê pişk (vekirî û diced)
- 1 nû serrano (an jî jalapeño jalapeño,
- xwarin û dîna )
- 1/4 cupê kemera Mexican açik (an qîrikê)
- Pelên 1/8 kelepên kîlantro (kurtkirî yên kurtkirî)
- 1 çermê lîberê zêrîn (şewitandin)
- Kerkûk û mîkrofê (tewra)
Çawa çê bikim
Avocados vekin û pêdengên xwe bigirin. Mash bi du paşê bi paşê an ank an jî paqijkirina xwarinên din. Pawlos du du 1-1 / 4-inch kubên ½-inch in.
Avêtina mashedê ya bi mîkrofê, şil û cilantro dagirtin. Di cenazeyê an qîrîn û lîberê lîsê de binêrî. Xwê û gevê bîr bikin.
Avocado û tomarokê dravê avşado-mashedê derxistin.
Bi zûtirîn an qonaxa plastîk bikar bînin (bisekine ku hemû pîvanên guacamole temam bikin ku sozên hewayê kêmtir e) û di nav çend çend saetan de rûniştin.
Serê xweşikî ya tîmopos ( tîksîlên tundulî ) wekî kûçikan an tacos û îşkence pêşkêş bikin, an jî ji alîyê xwarinê vexwarinê an xweya germî bikar tînin.
Şîrove li Guacamole ya Simple
Ev xwarinên ku di çarçoveya 6-10 kesan de ji hêla 4 çîlên guacamole, hebe ku bi chips re xizmet bikin.
Di asta paqijbûnê de di vê rewşê de bicîh bikin: Heke hûn ji germê hez bikin, hûn kêmtir (an jî ne jî) şîret bikin.
Tewak tîrêjkirina vê recipeê bi bîhnfirehiya xwe. Like a guakamole jî? Mash tenê yek ji avokras-an yek ji wan. Dixwazin kemerî? Mash hemû çar avokîdan û darên xwarin gelek piçûk.
Ji ber ku pîşesaz, teyr û cilantro, ev cûreyek guacamole ne bi taybetî baş biparêze . Heke ku we diparêze ku hûn dixwazin dixwazin, di nav roj an du her de bixwin.
Di çarçoveyek kûçik de rûniştin û plastîk li ser rûyê erdê ya guacamole vekin û ji bo paqijkirinê kêm bike. Heke guacamole li ser topa tarî ye (rîskek bêyî xeter e, bi awayekî bêyî vekirî ye), an jî li pêşiya tarî anî berî bikaranîn an jî guacamole baş dike ku ew hemî rengek rengek rengek pir reng e.
Edited by Robin Grose
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 214 |
| Tişta Giştî | 18 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 50 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Fiber | 9 g |
| Protein | 3 g |