Navê wontonê tê wateya ku ewreqek hûrgilî dike, û şewitandina vî rengî di vê pevçûnê de tête fikirîn ku ewrên wekhev be. Vê gavê ji bo Wonton Soup 4 servixe dike.
Tu çi hewce ye
- 18 to 24 wraon wonton
- 1/2 poundek bêhêle lean pork
- 1 çargoşe soya sauce
- 1 tablespiya kûçik
- 3 to 5 drops oil oils
- 1 teaspoon şery
- 1/2 teşon şekir
- 1 şîrkek kesk
- 1 kewçêr 1 teşenê
- 2 pişkên spî yên spî
- 5 cups avê
- 4 1 / 2-5 cupên mîkrofikê yên mîkroşê
Çawa çê bikim
- Bi tevlihevkirina tevlîhevkirina tevlîhevan de tevlihev bikin.
- Li ber te ya we çermek wonton. Pêdiviyên wontonê bi bi xalek tûle vekin, da ku ji wan vebirin.
- Hêzên tije tije: Hemî hemî germên wonton bi avê vexwarin. Li ser navenda çermê ya wontonê li navenda tijî bike.
- Wonton folding in half-length, wisa bisekin ku dawiya hevdîtinê bigirin. Li ser xeber li ser sekinandinê binivîse. Bikaranîna karûbarên bikar bînin ku li ser perçeyên navxweyî da navendê navîn. Hêzên rûniştinê di cih de, li ser wonton dihêle yek carek din. Kornerên paqij bikin û di nav gewra xwe û tilikê te de bin. Germên ku bi tilên xwe germ bikin. Dive du hevpeymanan da ku ew hûrbikin. Ji bo sealê çap bike. Dibe ku hilberîna hilberê divê şîfreya nurse wekhev be. Bi dorpêçên mayî bimînin. (Mînakek alternatîf: Miftek kulê ya di nav nav deynê û tepik bikin ku encam bibe, encama dawiyê dawînek perçê an jî pişkek berbiçav bikin.)
- Avê pişkek avê bigire. Wontonan lê zêde bikin, da ku bisekine ku odeya wê besê wan ji bo azadiyê veguherînin. Bila mûçeyên 5 - 8 deqîqeyan ji bo topên bilind dibin û tije bi riya paqij têne avêtin. Ji kulê bi sponek paqijî hilbijêre.
- Ji bo avê çêbikin: Li bara mîkroşê bişîne da ku pişkek. Wontonê bikişînin û sondê paş ve bişire. Vê zêrînek zêde bike, qirikê ji germê rake û ji rûnê sesame zêde bike, stirring. Ladle di nav germên sopê de, destûra 6 kesek perçeyek heye.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1658 |
| Tişta Giştî | 106 g |
| Fat | 28 g |
| Fat Unsaturated | 33 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Sodium | 4,672 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 134 g |