Loya lîberê nermîner lezgîn e û zehmet e ku li ser stovetop amade bike. Zencê orange, lûkê porkê hêja bîhnfireh bide.
Lûka pork dişewitîne û paşê hinek kajên Cajun û Creole bi rengî hûrbekirî. Porkkirina pork di nav tangy û lûkulê de lûksantir û dilxweş dike.
Serê porkê hêsantir an xwarinê an jî xwarinê veşartî anîn. Ji bo xwarinê malbata xweşikî ji bo birçîbûnê broccoli an jî şîn
Tu çi hewce ye
- 1 parsek bêkar (2 pounds)
- 1 1/2 tîlonên zeytên zeytûnê (heqê ku ji binê binê panê)
- 2 teaspoks
- Şewitandina Cajun
- 1/4 teaspoonê reşê (erdê)
- 2 çermên rûn
- 1 xwarinên navîn (zûtirîn kêmtir)
- 1 cup an orange ju
- 4 navên kevirên lûksê (mashed û kewçêr)
- 2 çermên sûkê balsamîk
- 3 çermên şekirê zêrîn
- Garnish: cilantro
Çawa çê bikim
- Ji ber pork û paqijek kûçikek veşêre
- Rûnê di rûnê tîrêjek mezin de an pirtûka danîmarka an jî li germê navîn.
- Biçûyîna Cajun, kovar û û rûnê di platekê de pêkve bikin. Roja pork di hevrêşê de rûnê veşartin ku hemî aliyên hûrgotin.
- Dema ku neft germ ye, lê bila nexweşî, pork di panê û hemî de hemî aliyan danîne. Pêdivî zêde bikin û 1 minute ji bo xwarinê berdewam bikin.
- Germbûna navîn-navîn kêmtir bikin û zêrîn anîn, lûkul, balsamîk, û şekirê zêrîn zêde bike. Pêwîstin û ji bo nêzîkî 1 saetan, an jî heta ku termalek xwendina instantek navenda navendên roast ên herî kêm 145 Fê ve girêdayî ye.
- Sîliyên Garnîş ên pork bi kîlantrokî nû, kû xwestin.
Hûn jî hûn dixwazin
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 391 |
| Tişta Giştî | 17 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sodium | 291 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 28 g |