Ez ji mêrê xwe yê Apple Jewish Cake hez dikir, lê min herdem şaş kir ku ew ê mîna ku ez şîretek tendurustî ya tenduristî daye têr dikim. Ev versiyonek şekir kêm e û nîvê fatê ya bingehîn heye. Bêguman avêtina tevahiya armancê bi tevahiya gewê spî re veguherî ye, ku ji tevahiya tevahiya genê genê , hêjayî bêtir fîran û nutriyan e.
Tevî ku materyalên ji bo bijarteyên tendurustî vekirî an jî guhertin, bang dikin ku "ronahî" dê hinek neheqek mûçer e-mîna mîna, ew cêk xurt e. Ew hîn jî hêsan e, û ji ber ku ew pir gelemperî ye, ew hêsantir e ku hêja hêsantir dixebitin ji bo nanê apexê.
Tip: Kişandin hilbijêre, kelepên appleyên ku ji baş vexwarinê bistînin. Ez dixwazim kêliyên mîkrofxweş ên mîna Pink Lady or Lady Alice, Galas û Fujis bikar bînin.
Li Serdana Şemiyê: Ji ber komeleyek di navbera apples û şîrkek nû de , ev cake jî ji bila teyrê Rosh Hashana ye, yan wekî Yom Kippur dessert fast fast . Heke hûn bi kêfxweş in ku li herêmeke pêşfiraziyê dijîn bijîn, ew jî ravek îdeolojî ye ku ji bo dema betlaneya betlanotê ya Sukkotê nîşan bide , an jî dakêşên herêmî nîşan dide.
Tu çi hewce ye
- Ji bo cilên
- 4 apexên mezin (an jî 6 kelepên piçûk ên piçûk, peeled, cored, û kûçikkirî de)
- 3 çermên şekir
- 1 çermê çermê
- Ji bo Cake Batter:
- 3 kulên gûçê (tevahî spî, an tevlîheviya tevahiya armanc û tevahiya gewê spî spî)
- 1 2/3 şekirê şîn
- 1 çermê paqijkirinê
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1/2 kasa petrolê (rûnê xwêkirî, wekî neynikê vexwarinê-kûçandî, germîkirî an jî germê ye)
- 4 eggên mezin (şewitandin bi zûtirîn)
- 1/2 cup cup an orange juice
- 1 tablespek vanilla jêbirin (paqij)
Çawa çê bikim
- Preheat rûnê 350 ° F. (Heke hûn bi kar an tarî an tarî an tarî ne têne bikar anîn, pêşî rûnê 325 ° F ji ber pêşiya şewitandinê.
- Li ser pinnamon û şekirê heta ku apples bi heman rengî veguhestin têne qulkirin, kulîn û şekir li ser kulika mezin, rûnê xweş bikin û bi kêlîkekê veşînin. Veguherînin.
- Di kulikê mezin de, bi hev re rûnê, şekir, paqij û salt. Ji rûn, hêk, asoya sor, û vanilla zêde bikin, û bi tilê paqij a tengahiyê, heya ku hûn ji we re pêdivî ye, bayê tîrêj.
- Di derheqê 1/3 ya batterê de di bin tilê amade kirin. Heke pêwîst be, hewceyek spatula bikar bînin ku batteranê belav bikin, da ku ew di binê panê de. Derheqê 1/3 ya sûkên sêvê li ser batteranê. (Ger heke gengaz e, hewce bike ku pisîkên peya bi apexên ku pêşîgirtina berbiçavkirinê bigirin.) Pêdiviya apples û batterê berdewam bikin, da ku hûn sê layersên xwe hene, bi dawî re apex. Ji bo taybetî taybetî cake, pişkeya dawî ya sêvên piçûkan di piçûkên giran ên giran de li ser serê batterê (slûkên apples dê wek kûçikên kelek belav dibin). Heke di şekirê şekirê "şirpek" de heye, heya kulê applek, li ser kûçikek piçûk hişt.
- Cihê pirtûka kûçikê an paqijê li ser rikê binê rûnê bikin ku ji bo veşartî. Li ser navenda rûnê pêşî yê kêlê rûniştin û ji 1 saet û 20 deqîqeyan heta 1 1/2 saetan bidomîne, an ku heta ku tester paqij dike û li ser kemek zêrîn e.
- Li ser kêlê li ser rakên gazê hilbijêre û destûrê bidin ku li panê. Dema ku ew bi temamî tûjî ye, dorpêçek an li ser çepê spatula veşartî. Hişyariya derveyî kûçek panê bişînin. Bi lezek kulikê an spatula di navbera cake û panê jêrîn da ku vekişin. Cake li ser platek hilweşîne û ew pencê binê dûr bike (kûçê wê li ser planê be.). Li ser binê binê çepê kûçek kûçek kakek bike, û du plankirinê, kepê bikişînin, da ku ew rast-alî (apple-side) ye. Hizkirin!
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 352 |
| Tişta Giştî | 12 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodium | 152 mg |
| Carbohydrates | 58 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 7 g |