"Setas" an jî kincên li Spanyayê gelekî gelemper in. Gelek kes diçin an jî diçin gundên welatiyan da ku ew hilbijêre. Ev tapa bi lez û hêsan e ku amade dike. Tîrêjê bi kulîlk, lûksika spî, û kincên ji bo bîhnfirehê ku wekî "tapa." De bi kulîlkên bargoyê re dilxweş bibin.
Tu çi hewce ye
- 12 heta 14 kelefên mezin, celeb an cilên spî
- 3 Çermên mezin ên garlic
- 4 heta 6 çerm. Kulikê zêrîn ya zeytê zeytûnê
- 3/4 pakê şerabê spî de
- 3/4 lb. zerf (Size - 40 per pound)
- 1/2 tsp. kulikan sor
- Silav da bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Di kulandar de rûnê nû de zivistanên cîhanê bikin û di bin avê sar de birêvebirin ku ji her gavê rake. Trim stem. Kêl.
- Pejika rawestî û pişk derxistin. Rinse û destûrê bide dest. Veguherînin.
- Bermikên garlic û lûksiyonê kêmkirî.
- Li ser germeya navendî ya vekirî ya germî ya li germahiya navendî bigirin û di 4-6 6 çermên bêtir zêrîn Zeyne zêrîn de. Dema ku germ, zêrînek kêlîkê zêde bike. Berî beriya garlic, ziravên kevir û sautê ji bo 2 heta 3 deqeyan zêde bikin, bi kincên kincên bi rûnê û rûnê rehşê reş digirin.
- Şerabê spî vekin û stir. Ji bo berdewam 5 deqîqeyan an jî soz bikin. Hevbîr wê hûr û tarîb bikin. Xwê bîhnxweş bişînin.
- Tîrêjê û paqij bike. Cenazeyê wek ku ew xwarinê gulan vedigire. Fermên germê germê germ bikin. Cenazeyê 5 deqîqeyan ji bo xwarinê bikişîne.
- Ji germê vekin û bi lez re bi bargêkek nû ve bistînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 336 |
| Tişta Giştî | 18 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 170 mg |
| Sodium | 617 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 23 g |