Vê şîretê bi destûra ji xweya dermanê Dilê HeartSmart Cooking Cooking by Stephen Wong re, bi pirtûka Pirtûkxaneya Dilê Dilê Dil Dil û Stroke ya yek ji pirtûkan re vekirî ye. Recipe şermezarkirina Douglas & McIntyre re rexne kir .Di nivîsê Stephen Wong de nivîsand: Ev mînakek baş e ku xwarinê çînî ya Çînî ye ku ji bo xwarinên nû yên nû ve girêdayî ye.
Tu çi hewce ye
- 3/4 lb bêbawer, kulikê bêşikî, zêrîn
- 1 1/2 sasp saoy sauce
- Xwarina xwê / 4 teaspoonê
- Pişka spî ya spî
- 1 kewçêr 1 teşenê
- 2 teaspokên sûkê
- 1 1/2 teaspoşk ketchup
- 1 1/2 şekirê şekirê
- 2 çermên avê
- 1 Star anise
- 1 tablespot canola rûn
- 1/2 Mûçeya navîn ya mizgeftê ya mîkrofê, kûçik
- 1/2 Dermên navîn ên sor ên sor, kişandin
- 1 çermê mirinê çêdibe
- 1 teaspoon garlic
- 1 Bêguman, kurt
- 2 ziravên mezin, peeled, pitted, piçûktir
- 16 Pênzên pastan ên tewandin
- 2 sprigs cilantro
Çawa çê bikim
- Çuçek û marinade yên mestir (soy sauce, salt, spî, kewçêr û kemar) û 30 deqîqeyan ji bo dorpêçkirinê.
- Çuçikên sauce ava bikin (vinegar cider, ketchup, şekir, avê) û veşartin.
- Bendavên radyoyê yên stêr anî derxînin û navendê darikê xwe dûr bikin.
- Hişyarî bi şeş bi veguhestina zelaliyê vekin.
- Di nav germahiya bilind de pişkek an nehêle, neftê germ û stêr anî. Ji bo 3 deqeyan an jî heta ku mirîşk tenê opaque vedike.
- Girtî, gêrîn, lûksîn û mûzên xwe bişînin û ji bo 1 deqîqan vekin. Pêdivîbûna sauce û hilweşînin ku heta ku sauçek piçûktir e, li dora 1 deqîqe tengahî ye. Mangoes zêde bikin û bi hêdî ji 1 minute de heya derbas dibe.
- Garnish bi pecans û cilantro û xizmetê.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 3350 |
| Tişta Giştî | 329 g |
| Fat | 30 g |
| Fat Unsaturated | 185 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sodium | 210 mg |
| Carbohydrates | 86 g |
| Fiber Fiber | 45 g |
| Protein | 65 g |