Dahl, ku pir caran jî dal , daal û dal spelled, e ku bi gelemperî ya Başûr-ê-asî-êkêşkêşkêşî ya ku bi pir caran bi ghe ve vekirî amade amade ye. Ev indenta hindistanê xwarinê ji bo ghee ji bo vegan çêkirina kûrah û dilxweşiyê ya rûnê piçûktir bikar tîne.
Bi rastî gelek celebên dahlên ji gelek cûreyên din ên din û berzgehên din yên ku "daran" tê gotin tête çêkirin hene. Dried û perçe, ew bi cilên cûda, xwarin û sebên cûda hene. Hilbijartinên navilên sor û sor ên zêr, mung beans, lobiya (pejna black-eyed), û birçikên din ên din hene. Vê hêsan e ku ji bo dahl an spîeyek çêtirîn biguherînim an jî ku xwarinek bi xwarinê an xwarinek xwarinê ava bike.
Ev şengek dahl pir hêsan e ku ji navnîşên xweya xwe hez dikir e ku ew hêsantir bi papên pantry re amadekar e, û lezgîn e ku di nava yek re de çêbikin. Dema ku hûn gelek mûz hene ku ji bo civîna malbata an partiya rojane de xwarinê dikare du caran du caran an jî sê caran dibe. Ew jî xwarinên çepê yên mezin ên ku bi naan û çayê re werin xizmetê pir mezin e.
Tu çi hewce ye
- 1 çermê rûnê rûnê an jî, alternatîf, petrolê zêrîn
- 1 kulê paqij yê spî qulandî
- 2 cilên lûksîl, kurtkirî qirêj
- 1 çermê
- germê nû (kurtkirî yên kurtkirî)
- 4 kulê avê an birçika vexwariyê
- 1 kulikên sor yên darê vekirî, rencandin û hilweşandin
- 1 Germona erdê cumin
- Axaftina 1 kewçêr
- Erdê 1 tîpûnî
- 1/4 çermê germê
- 1/4 çermê zeviyê zêrîn
- 1/4 teaspoon cayenne kepper
- 1 kulpûnek xwê, an toçê
- 2 çargoşe balkêş
Çawa çê bikim
- Li bara bara 3-quart an bara başûrê sûdê ya din, germê germê bi germê navîn. Dema ku neft germ dibe, pişk, lîle û zilam zêde bike. Kûç, pir caran dihejirandin, heta ku germên pirrjimar ne, 6 deqîqe.
- Pêdivî ye, bi avê, avêtin, avêtin, avêtin avê an birêk anî. Wê kelek kêmtir bike, paşê germê kêmtir, kişandin û bila ji bo 20 deqîqeyan bêdeng bike, an ku heta ku mirinê pir pir tender e.
- Stêr di zêrînê de heta ku bi hev re hevbeş pêk tê. Çend deqeyan bêtir bixwin, an ku heta ku şewqek germ û berdewam dixwaze, hewceya hewceyê ku avê dahilê pirtir bike. Bi germê germ bikin û bi reşikek doktorî ya soy dogurt-heke eger xwestin.
Şêwirdariyên Paqij û Niştimanî yên Paqijkirinê
Danîmarka hindikî tête zanîn ku li kêlekî spî ye, lê ew naxwaze. Ji bo kûçikê veşartî, kemirê cayenne vekin. Ji bila bêyî tovên kesk ên kesan bibînin, wekî ku wê wê bîhnfirehiya tevahiya xwarinê bêtir bêtir zêdekirin, lê bêhtir spas digire. Heke hûn gelek mêvanan re xizmetê dikin, hûn dikarin kanalên sor ên sor yên sor hene hene ku hinek dikarin germê kontrol bikin.
Dema ku dahl dikarin bi tenê were xwarin, carinan carî bi heywanek dilzê re xizmetê kiriye. Basmati rice and quinoa normal. Dahl jî bi roti, nanek hindikî, an naan wek ku jor hejmar tê kirin xizmet kirin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 298 |
| Tişta Giştî | 5 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,316 mg |
| Carbohydrates | 49 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Protein | 18 g |