Di vê salê de ji malbata min veguhestina lentilê ve vegan ve veguhestiye. Bi erzan û hêsanî çêbikin, hûn ê dîsa carekê li vê recipeê were.
Tu çi hewce ye
- 3 T. Petrolê zeyt
- 2 cupsê şikilandin
- 2 stalks, copped
- 3 3 Kincên lûkserî, kurtkirî yên kurtkirî
- 1 t.
- cumin
- 1 t. xwar
- 1/4 t xwê, lê bêtir tamê
- 1 kulê germên kûçikkirî (ez julienne min û paşê kişandin)
- 1-14-êw dikare dikare tomar bikî
- 6 kulsên kêm-sodium birçêkerê rûnê
- Avê 2 cup
- 2 kulikên diranên hêşî yên hûrkirî hene
- Germê giyayê reş, zêrîn
Çawa çê bikim
- Di kulika mezin de, germê zeytê bide ser germê navîn-bilind, pêdivî ye ku zinarên germî, lûkul û cilê germ dike. Gelek zirarê, heta ku pişka pişk dilxweş û tender e, di navbera 4-6 deqîqeyan.
- Cumin, pîr û rûnê vekin, û her du 2 deqîqeyan bêtir bixwin, berdewam dike.
- Germên zêde, tomarokên kûçandî, birçika devê , avê û dermanan.
- Bi avêtina avêtinê, paşê germ kêm bike û 45 deqîqeyan heta 1 saet de, an jî heta ku derman û gazên nehf in.
- Avê û gevê bikişînin û germ bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 259 |
| Tişta Giştî | 3 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 645 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Fiber Fiber | 8 g |
| Protein | 16 g |