Shepoo or weil weed in Maharashtra, Hindistana Hindistanê. Ew ne tenê ji materyalê ji vê dewletê ne tenê bingeha sereke ne, lê her weha wek karmendek an amadekariyê an jî di nav kesên din de dike.
Ez ji hêskeriya xwe ya Aaloo Shepoo Chi Bhaaji, dilsoz û dilsoz hez dikim. Ew tenê ji 25 heta 30 deqîqeyan dike ku ji destpêkê ve bidawî bike (dema pêşdibistanê), lê encama pir bi rastî heqê xweş be. Min pir caran dema ku ez bi xwarinê xweşik dixwazim hûn dixwim, wekî hûn tenê bi bizî re nekin nekin!
Serê Aaloo Shepoo Chi Bhaaji Serve bikin ku hûn bi Chapatis an jî paşê, wekî saladek zêr bibe. Ew pişkek baş e ku li ser pîknik an jî xwarinek ji bo xwarinek bêhtir xwarinê zêde bike. Aaloo Shepoo Chi Bhaaji bi vî awayî naxwaze wusa da ku hûn dikarin zûtir bikin û bixwin.
Tu çi hewce ye
- 4 Pîvanên navîn di 1 kîlometre "
- 2 navçeyên navîn ên nû yên kûçandî
- 8 cilên lûksê pir baş e
- 2 kewçêr Kashmiri kûçikên sor / kîçikên kesk yên gengaz diqewiminin (ev xwarinê hûrgotê bikin)
- Sermayên xwerû
- 1/4 tsp turmeric
- 2 tbsps vegetable / canola / sunflower oil or cook
- ghee
- Silav da bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Vegetê / vebawer / şevê kulê rûnê an rûnê an ghee li ser kûrahek li ser germiyek navîn. Dema ku rûn / ghee germ ye, lêçê lûkul û sautê zêde bike, pir caran zûtir dibe, heta ku wê dest bi zêrîn zêrîn veguhestin.
- Kîreyên sor ên kyrî yên kyrî / kîlikên kesk yên balkêş bikin û heta ku tarî neçin. Niha rezvanên masî û paqij bikin heta ku hilkişînê rawestîne.
- Niha pişkek tilikî û baş baş bike. Niha êşa qirêj û qirêjên kûçikê zêde bike. Stir û panê vekin. Bi şilê kêmtir bikin û heta ku bendavên bendavê ne.
- Xwê bîhnxweş û baş baş bikin.
- Rêberê rastê bi hot Chapati (xanî ya hindikî) û Daal bijare (mirin).
Bexşîş:
- Hûn dikarin bixweberên Ailoo Shapoo Chi Bhaaji jî bi karanîn çêbikin. Ev dê pêvajoya xwarinê bikişîne. Hêzên kulîlk heta ku ew tenê hêrsî têne firotin. Bi vî rengî ew di nav panên din de bi materyalên din vexwarin. Ez herdem piştî ku pisikên şewitandî têne avêtin, çêdike ku hûn zûtirîn xwarinê bigirin.
- Hûn dikarin dikarin carekê paşî Aaloo Shepoo Chic Bhaaji jî paqij bikin. Pêwîst wê paşê xwarinê an jî tê bikaranîn ku karûbarên potatîkê çêbikin an jî li Paratha (panelê tîrêjkirî) da ku ji bo xemgîniyên dilxweş çêbikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 160 |
| Tişta Giştî | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 199 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 6 g |