Pizza ji bo taştê? Bêguman, çima ne? Vê pizzaştê pişkek pizza pisîk gouda, hêsan, û potatîkên bîhnxweş ên şewitandî. Ev pizzasên kêfxweş dê ji bo nivînek nivînek nivînek zêrîn an şûştê xweş be.
Recipe and courtesyy of North Carolina Sweet Potatoes
Tu çi hewce ye
- 4 potatîkên bîhnxweş (du 2 pounds)
- 1 çermê plus 1 teaspoonê zêrîn (parvekirî)
- 1/4 teaspûnê lûksê
- 1/4 çermê tîpûnê
- 1/4 teaspoon paprika
- Mê pepperoon ceyenne 1/8 teaspoon
- Silavê bîhnxweş (kosher an germê)
- Mûçikek reş berbi (zûtirîn erdê)
- 2 to 4 tablespên tevahiya armanca (an jî hejmar hewce ye ku ji bo xwînê vekişîne)
- 1 pisê tevahiya genê
- xwarinê pizza (li avê odeya, 4 beşên wekhev, parvekirî ye 4 û her du oz)
- 1 cup Gouda cheese
- 4 eggên mezin
- Şikilê 1/4 cup diced
Çawa çê bikim
- Avê Preheatê heta 400 F. Nîvê rûnikên rûniştiyên bi rasterast li ser rack û hilweşînim heta heta saet.
- Ji rûnê vexwînin û ji bo 5-10 deqîqeyan bêdeng bimînin. Pêl û masê paqijê pêdivî ye heta ku hêsan 1 cup.
- Heftê zêdebûna germê 450 F. Peel pezên rûniştî yên mayî mayîn û di navbera 1/2-inch darê de jêbirin. Bi kulikê zeytê zeytê, tîrêjê zêrîn, pûşperê, paprika, cayenne, û mûz û gewrê bi bîhnfirehê 2 kulên dermên bîhnxweş yên dînkirî yên ku bi bîhnxweş.
- Di çarçoveya çermê de li ser pirtûka balkêş bike. Roja, heya hewayê de, heta ku hûrkirî ne, lê hêjî nehêra, nêzîkî 15-20 deqîqeyan. Ji rûnê veke.
- Zûtirîn xwar, paqijiya karkeriyê bixwin. Her ballê ji tevahiya gûza pizikê veşêre bila nêzîkî 1/4-inch mîlyon (nêzîkî 7 inches di binî de).
- Di rûniştina rûnê rûnikê de, pirtûka kûçikek balkêş bike. Veguhastina kuçê ji bo pirtûka xwe vekişîn.
- Li ser her darê dorpêçê, nêzîkî 1/4 kasa her de, pisîkek bîhnxweş xwerû paqij kirin, li ser sînorê 1/2-inch diçin. Her du bi 1/4 cupê gouda gouda. Add 1/2 cup cup of potato sweet goured, space in pizza.
- Di her pizza de li navenda kûçikên şîrînek nivînek dihêlin; ji bo 8 deqîqeyan bistînin.
- Hişyariya pirtûka pizzasê bikişîne, û li ser rûkê rûnê berdewam bikin heta ku qasên zêrîn zêrîn zêrîn in, li pişk qirêj, û hestiyên hêsan bi temamî, di navbera 2-4 deqîqan de bêhtir xistin.
- Pizên ji xwarinê bi baldarî bistînin. Çêçê bi xwê û gewrê xweş bikî; li her pizza bi 1 tilonê zêrîn dakêşin.