Tu çi hewce ye
- 1 pound strawberries (an jî nûvekirî an vekirî ya jîn)
- 1 çerxa lemonê
- Şekirek 2 cup (bikaranîna belavkirinê)
- 2.5 tablespoşên liquid pectin
Çawa çê bikim
1. Li gorî 8x8 pan paqij bike ku bi vê pelê pirtûka laşî an parçekirin û paqijkirina spîkirina paqijkirinê ya nehîkê.
2. Strawberries di nav pêvajoya blender an jî xwarinê xwarinê de hilbijêre û heta ku pir pir baş e.
3. Ji wan re bi rêya kişandina zêrînek navîn derxistin, birêkûpêkên mayî yên mayî berbiçav bikin. Stêr di zêrîn a lemonê û 1/2 kûba şekir, panê li ser hewa navîn-bilindtir bike, û tîrmehê tîrêjê bişînin.
4. Paqijkirina paqijê, berdewam davêjin, heta ku ew germ ye, hema 140 dûr Fê. Pêkûya 1.5 kûba şekir û mîkrojek mîkrok zêde bike, û germê navîn navîn kêm bikin.
5. Ji bo berdewamkirina xwarinê, pir caran zirav bikin, heta ku tevlihevkirina 200 danê qeyd dike F. Di vê yekê de, germê bi kêmtir veguhestin û di 200-2 deqîqeyan de 200 kes bigirin. Piştî vê yekê, germ bibe navîn û navendî wê heta navberiya 225 dûr. Ev pêvajoyê wê demê hinek caran digire, bi taybetî bi germê navîn, lewma bîhnfireh û dilsoz bextewar e ku di bin dorpêçê de ewqas dûr nakin.
6. Gava ku fêk xurt bike 225, germê kêmtir bikin û germ li wê germê ji bo 2-3 deqîqeyan zêde biparêze.
7. Pan ji ji germê vekin û veşartina strawberry pata de paqijê amadekirinê de, paqij bike ku di nav çerm de.
8. Pêvek paqijê fêk bidin ku ji bo çend demjimêr, li hema heya û hişyariyê li odeya odeyê ava bike. Ji bo şikên piçûk kêm bikin û şekirê şekirê di nav şîrînek zêrîn de bikar bînin.
9. Piyayên strawberry de zû dikarin bêne xizmetê kirin, an jî li kûrekî birêkûpêk ji bo hefteyê bête sar kirin. Ger kemilandin, pêdivî ye ku pêdivî ye ku meriv pêdivî ye ku meriv pêdivî ye ku şeklê li şekirê beriya şekirê vekirî ye.
Strawberry Candy Recipes!
Berpirsiyarê bersivandin:
Erê, paqijên fêk didin ku demeke dirêj bikişîne. Heke hûn difikirin ka çi tiştê çêbû, hûn hemî dev ji derê paqij dikin û pişkek piçûk pir kêm dibin. Gelek demjimêr di gelek faktoran de girêdayî ye, wek ku hûn bi paqij bû ku çiqas paqij bû ku hûn bi destpêkê re, kapasîteyên stenbolê, û kalîteya pan bikar tînin. Lê hûn hêvî dikin ku ev pêvajoyê bi kêmanî 30 deqîqeyan û carinan bi saetekê re bigirin. Ez dixwazim ku zêde bikim ku ew li ser gaziyek hêsantir e, lê bi tevahî li ser stovek elektronîk e ku di rastiyê de, bi rastî ez dikarim xaniyek pir elektronîk bikar bînim û ew baş e.
-Ezizabeth LaBau, Rêberê Kanikê