Rojanekirina Betterek a Whipped Cream
Crème fraîche çandî an jî hêşî bi kemek giran e. Min yekem bû ku xwendekarek zehmek li Fransayê bû. Ma ku meriv ev kêrîn ev hemî jiyana min bû? Min li ser xwarinê bi jam wek ku her rojek pişkek li dara dibistana darê xwar kir. Dema ku rasterast crème fraîche di gelek xwarinan de, bi taybetî, wekî garnish an tewrê, tengê piçûk di kemème fraîche de bêhtir baş e ku dema ku ew qeçî ye û dixtorên piçûkek piçûk de hate zêdekirin eşkere ye. ya tengiliyê.
Li ku derê Crème Fraîche bigerin
Hûn dikarin kemera fraîche li ser taybetmendiyê û firotanên gourmet bikirî. Ew bi gelemperî li ser kulikê an jî li beşa pêjeyê ye, li ser pargîdaniyê ye. An jî, bi tenê bi xwe bikin :
- Bi nîvê pint an pinta giran a kulikê di nav kelek an jar de dest pê bikin.
- Di derheqek tîpek kulikê an dogurt de wek karmendek xwarinê.
- Pêwistin û li rûnê şevê odeya rûniştinê rûniştin-ev tenê hinekî piçûk be û tîrê xwar kir. Şevê şev diçe ku bêtir xurt dike.
Heke hûn bixwe bikî an jî xwe bikin, wekî mîna kemek giran, crème fraîche wê baştir bibe û hûn zûtirîn lez bikin ku hûn destnîşan bikin ku hûn zûtirîn zûtirîn. Bermê sar û sarikek sarok nerazî nebe!
The Whipped Crème Fraîche Method
Ji bo ku kemier fraîche, qewimî bi kemek kişandî digerin : ew bisekine ku ew baş baş tê ye, bikar bînin, kûçikek kulîlk û beaters û kişandin, û hêsantir an ku bi tengahiyên nerm ên nerm. Ez dixwazim ev di bin sinkê de bikim, da ku hinek belavokên hinek tişt hene.
Divê kemê fraîche hebe hema hema hebe ku ew ji bo ku hûn veşik an jî ji beaters vekişînin ji berhevkirina rûniştinê bimînin, her çiqas pir bêtir hûrsan hûr dibin. Ev hîn hîn hîn hîn nermal e ku ji we re bi destûra xwe bişîne.
How to Store Whipped Crème Fraîche
Çîra crème fraîche dê ê çend rojan be, hûr û hişyar bimînin, ew çend çend strokes wergirtin ku tevahiya hev re hev re bînin.
Li ser jorîn, dorpêç, an cakes, tarts, pies û pudding yên her tiştî, bi tenê bi havînên havîn ên mîna şermên şîrîn ên darê tên nîşandan.