Dema ku hûn fava berhemên firotanê, lêbigere, xurt, podên hêşî yên zû yên bi nûçikên nû yên berbiçav û wek piçûk xilas dibe. (Li ser der barê fava Beans li ser firoştinê, firotin, û bikaranîna favas bibînin.) Bawer dikin ka çiqas fava beans bikirin? Ji bo ku hûn di dawiyê de bixwaze, ji bo her tansek 1 kîlên çokkirî yên berhemê nêzîkî 1 pounds of fava beans hilbijêrin.
Gelek xwarinên ji bo firavên fava bêdeng bang dikin, û ew bi awayekî duyemîn du-şikandî tê wateya. Fava beans hewce ne ji podên xwe veşartin, paşê avêtin, û paşê ji êvên xwe yên ji bo serbestkirina berdêlê, serbixwe fava bezên kûr di nav hundirîn de vebirin. Ev rêber di rêya gavên rê de digerin, hûn dikarin bi vê gavê zûtirîn û zûtirîn bi gengaz bibin.
Pêwîste wateya ku di avê avê de dakêşek zûtir bide. Ji bo ku ji fava bermîlên şewitandî yên firotanê fava bejê mezin a avê avê (nêzîkî 2 quartan) bigirin. Pêwîstê şanek zêde (nêzîkî 1 tablespona) da ku avê dilşewer dike xwar (ev ê wê bi diranên hêşayî bimîne alîkarî).
Ew ji hêla wan ve avêtin avê sar de, an jî bi kûleka avê ya avê ya mezin. Bila heta 3 heta 5 deqîqan têr bibin. Ew ji xwarinê ji paqijkirinê vekişîne û wan hêsantir dike.
Ma ev pêvajoyê her tiştî jî zehmet e? Ne cîyê xemxwarinê ye. Ev tîrêj ji bo fava beansên braised beans di podên xwe de xwarin dikin, tevahiya tiştên xwarinê pêşkêş dikin.