01 of 05
Çaxê Dema ku Gulên Hêzên Gulê Gelê Ripe?
Ellen Zachos Hipsê gulan di havîna paşîn de li ber hilweşa destpêkê, li ser ku hûn li ku li dij dijîn. Hemû hipsên giyayê xwarin, lê heta ku ew nehêleya kêşîniyan an herbicîdan veşartin, lê em bi hipsên mezin re dixebitin. Dema ku hûn qulikê hinek gulên piçûk ên biçûk derxînin, lê bi hipsên mezin, mîna wan ên rugosa ( Rosa rugosa ) an jî kûçikê rabûn ( Rosa canina ), hûn dikarin bi pênc deqan di pênc deqîqan bi hêsanî du kulikan bicih bikin.
Hîpên hûrsê sor dibe an jî nebrîn dibe, û dema ku ew tûçî û firot in, divê hinek piçûk wan dema ku hûn tixûb bikin. Hûn dikarin bihîstin ku hipsên gulê wê piştî ku hilweşandibe, lê hûn ji rîska wan digerin, xemgîn, an jî bisekinin ku hûn li benda bisekinin. Ji ber ku em diçin vê syrupê dilxweş bibin, em ne fikar dikin ku fêkî pir baş in.
Ji bo vê dermanê du qulikan hipsê bistînin, paşê vegerin xwarinê.
02 of 05
Berî Kûçikên Kûçik Berî Kurt Dike
Ellen Zachos Hipsên xwe hilweşînin û hûrsê hişk dorpêçî (tiştek ku stêrkek hêrs bi veguhestina endameka veguhê ve girêdayî ye). Di hûrgermên xwe de hipsên gulê bişînin û avê dorpêç bikin ku bi nîvê hûrsê veşartin.
Pêlê xwe paqij bikin ku bi hûrgavên hûrsê veguhestin. Hûn ne hewl nekin ku wan paqij bikin, tenê wan hilweşin ku fêk vekin û hildan.
Vegereya kûçikên kûçikê bi kûçikek vekirî veguhestin û du kulên ava avêtin.
03 of 05
Cooking Hips
Ellen Zachos Hipsê gulan bi avêtina avêtinê, paşê germ kêm bikin û ji bo pênc deqîqeyan digerin. Heke ku hipsê hene ku kartê nedîtin, wan bi bi qirêjê pîşesaz bikin. Piştî pênc deqeyan, germê veguherînin û bila hîvên gulan ji bo pênc salan rûniştin.
Hipsê di nav çelê de çêdikin û bila juice ji bo şeş deqeyan dakevin. Piştre, hipsê bi sautê vegerînin û du kulên avê din. Dema ku li jor tê gotin.
Ji ber ku çêk dakêşî çilê nehêle, an jî syrupê we dibe ku ezmûn be. Dema ku hûn derxistina juê derxistin, bi riya germê vekêşin, da ku ji her til û pîrên ku ji hêla vegotina jelî veşartî vebîne.
04 of 05
Rose Hip Syrup Make
Ellen Zachos Ji bo zêrînek zehmetî ya xwe û ji bo her pakê juê ve bikişînin, şekirê 3/4 cups. Ji 2 kîliyên giyayên hanê, em bi 3 kulên juê vekişand û 2 şewata zêrîn 2/4 şewitandin.
Kûçik û zêrîn li ser germê navîn. Heke ku mîkrokê dest pê dike, germkirina germê bi zelal bike. Ji bo pênc deqîqê bixwin, paşê ji germê jê vekin û destûrê bide dest.
05 of 05
Sipupa Rose Rose Hip
Ellen Zachos Şirên şilandî yên li ser şûşên piçûk de û sarêj bibin. Syrupê ya Refrigerî dê çend mehên dawî bibin. Heke ku hûn ji bo serxwebûna xwe ya dirêjtir bixwazin, syrupê xwe di binçeyên du beşan û pêvajoyê de di deh deqeyan de şûşê avê bişînin . Syrupê kedê wê heta salek dirêj dibe.
Niha hûn biryarên hinek hewldanên ku çêbikin. Ma hûn di koktailê şipê xwe ya şewitandina şewitandina şevê de bikar bînin? Ma hûn ê sorbet yan granita bikin? Ji bo mirîşk an porkê bikar bînin? Dibe ku li ser kemekek hêsan a dakêşin an jî ew seltzer ji bo sodaya unusual zêde bike?
Ji ber ku ev dermanê we nêzîkî çar kulikê sîgort dide we, divê hûn bi tecrûbeya xwe re pispor bikin.