Ji ber vê ruten-free recîza quinoa bingehîn an jî reş, reş an spîno (an jî hevbeş a 3) bikar bînin. Quinoa pismamê bi amaranth e, û yek ji xwarinên kevnare yên Incas e. Ew protein û xwarinê xwarinê dewlemendî ye, û dema ku bi zehmet re dipeyivin, nîjek e, quinoa wekî wek rezwanek xwar bû û ji bo mirovên ku ji wan vebawer dibînin, baştirînek e. Ew profîla amino-anîn heye û bi amaranth bi naveroka herî proteînîn ya tevahiya darê heye. Quinoa ji bo tevahiya bedenê, û ji bo kûrên taybetî bi taybetî bihêz dike. Ne tenê quinoa di proteînek bilind de ye, ew li calcium, iron, û vîtamîn dewlemend e. Ew saladên mezin dike û dikare bi rûnê zeytê, ziravên kûçandî, leftover şewitandin, lêbawer an jî zivistanên din ên zivistanî an jî veşikên zehfkirî têne avêtin. Hûn dikarin zêde avê bixin û wê li Quinoa Porridgeê veguherînin, an jî li Pekkin û Pêkûpêk Bikin Pêlînk û Pêwîstanê bi kelek dilxweş. Ew dikare di şûş, paqij û mûçeyên germê de germ û sar de tê bikaranîn. Wê her quinoa hergav bikin ku ji saponînek zindî ya ku ji nifşê ve girêdayî ye derxîne. Piraniya firotanê firotinê quinoa hatibû şaş kirin, lê ez her dem bi xemgîniyê bide min. Leftover quinoa dê, ji 2-3 rojan re sarr kirin.
Tu çi hewce ye
- Avê 2 cup
- 1 cup quinoa
- 1 kulikê (deryayê)
Çawa çê bikim
Rinse quinoa û riya xilas bike. Avêran, quinoa û deryaya germê li cîhekî piçûk, pêdivî ye. Heta ku ew bi xiftan têgihîştin nav germahiya navîn de cîh bikin. Biharê kêmtir kêmtir, paşê veşartin, û qulikê xweş bike. Ji bo ku heta avê vekirî ye. The quinoa dê piçûktir berbiçav bibin û piçûkek "tarî" wekî xilas bike. Bila 5 deqîqeyan ji bo agirê dûr bimînin.
Flino quinoa with a fork. Copyright 2014 by Jen Hoy
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 74 |
| Tişta Giştî | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 107 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |