Peş û cabbage, an kapusta z grochem (kah-POOSS-tah zih GRROH-hem) di Polish de, li ser wigilia-yê xwarinê kevneşopî ye, xwarinê Xwîner jî wekî Star Supper jî tê zanîn.
Cebbage ya nû, sauerkraut û paqijê paqijên zerikkirî yên kevir ên spî têne heval kirin, ku ji bo vê tîrêj, piçûk hinek tangy çêkirin.
Dema ku wigiliya xwarinê xwarinê xwarinê, ev xwarinê, ku pir bi starchê vexwariyek pir e, ew jî bi karûbarên porkê yên ku ji ber ku hûn nexweşî nebawer an baconê tewrê têne xizmetê kirin.
Tu çi hewce ye
- 1 pound ziravên zêrîn zêrîn (xwarin û dorpêçkirin)
- 3 kulên avê avê
- 1 cihekî piçûk a piçûk
- 1-quart sauerkraut (nebaşkirin an dakêşkirin, eger bixwaze, hinek ji krautê kravê veşêre)
- 3 kasa ava
- 1 şewitandin (kûçek kin)
- 2 çermên çûkê
- Silê û kovê reş bikişîne
- 1/2 pût bacon (kandî)
Çawa çê bikim
- Di saucepan de biçûk û pejirandin avê.
- Wê germê navîn-navîn bilindtir bikin û 2 deqîqeyan berdewam bike. Ji germê rake. Kişand û bila 30 deqîqeyan.
- Hûn bi hev re bişînin. Germkirina germê biqewim, 20 kîlometre, an ku heta ku pêdivî ye ku paqij bibe, pêdivî ye ku ava pêdivî ye. Ji germê vekin û vekin.
- Di heman demê de, di qulika mezin an ovenek danî de, cihekî cabbage, sauerkraut û avê 3 kîlan şewitandin. Wê avêtin. Germkirina germê bişînin, saet û 1 saet bixwin.
- Dema ku cebabe ji xwarinê dixwin, pişka sautê di kûçikê de heta ku zêrîn zêrîn lê lê şewitandin. Veguherînin.
- Mûçikên kûştî yên kabbajê tevlihev bikin. Sala ku bi xwê û giyayê giyayê kêfxweş bike. Heke zû jî hişk bikirîne kûçek hinek kraut an birçika vexwariyê bikin.
- Pîvên sautîkirî û baş baş bikin. Heta heya germ bi tevlihev bikin û xizmet bike.
Têbînî: Bijare, sautê seranserê bi baconê qutkirî, mûçik derxistin, heta ku bacon bi vexwarinê ve tête, lê nexşandin. Bi cenazeyê bi paqijan tê de zêde bike.
Pirtirkêmtir Polonyayên Polonyayê
Red Recabbed Red Cabbage : This is a simple dishes e ku ji taybetî re heger hûn pêvajoya xwarina xwarinê heye. Vê pizengiya polesê dilxweşiyek dilxweş e.
Cibbage, Meat û Noodles Recipe : Ev cûreyek xwarinê ya xwarinê ya herî bilind e ku bi porkê, cabbage û nodên di hilweşandina kulikê de çêkirî ye.
Cibbage-Bacon-Potato Casserole Recipe : Li dora xwarinê ya dilfiraziyek din-yê xwarinê ye ku xwarinê û werzişên xwarinê xemgîn e.
Vebijêrk Cebbage : Ev gora goląbki polîtîk derxistin û ji bendavên cûrbawerî kesek digerin. Di şûna de, kargêkî kandî, goşt û teyrên di kincêkolekê de ku paqij e.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 362 |
| Tişta Giştî | 19 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sodium | 938 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Fiber Fiber | 11 g |
| Protein | 22 g |