Ev polîtîkaya kevirî ya şewitandî ya sorê ya spî yê sorkirî û sotikên cûrbekirî, wekî wekî czerwona kapusta zazmêjî (cherr-VOH-nah kah-POOSS-tah zahs-mah-ZAH-nah) tê naskirin, bi taybetî bi heke hûn hûn xwarinê bikar bînin Prosesor ji bo kabbage û hişê xweş kirin.
Cebbage ji hêja kûçûk an spî an spî yê şîn e û rengê xweşikên wê jî paşê jî paşê paqij e. Ew sal-dor e û gelemperî kirîna erzan e. Ew bi tenê li her tiştek mezin dibe, lê bi kêfa hîm, pork û sausage hezkirî ye.
Tu çi hewce ye
- 1 (3-pound) serê sermawezê sor, şûştî, standin, kewçêr û şehîdkirî
- 1 tîrêjê, çermî
- 2 tûpên germê an rûnê kanalê
- 1 kasa avê
- 4 çermên sor ên sor vexwarin
- 4 çermên şekirê şehreşa bîrê
- 1/2 kûçikê reşikê reş
- 1 teaspoon salt
Çawa çê bikim
- Di qeyek mezin an ovenê de, qeçik û cenazeyê di kûçikê an rûnê de bi germê navîn de heta ku ew diqewime, di 5 deqîqeyan de hilweşîne.
- Di heman demê de, di kelek piçûk de, şekir, rezkîn, şekir, û kûçikê heta ku şekir çêdibe. Add to cabbage mixture. Wê avêtin. Germbûna navîn-navîn kêmtir bikin.
- Ji bo berdewamkirina xwarinê, bi carinan xistin, heta ku cebbage bixwe, di 15 deqîqeyan de. Şevê bi şevê baştir bikin. Freezes well.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 149 |
| Tişta Giştî | 5 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 46 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 3 g |