Mishti Doi bi Bengal re li Rojhilata Navîn e. Bangalîstên ji bo amadebûna xweşikên xwe yên navdar û Mishti Doi ji nav dessertên herî baş naskirî ye. Mishti Doi bi xweş eşkere dike, lê hêsan e ku hêsan e!
Tu çi hewce ye
- 1 lîtrek kem / hemû şîrketê
- 3-4 tîpsên dogurt
- 250 gms şekir
Çawa çê bikim
- Bi şîrê şîrkek li qeçikek giran, bi zeviyek navîn ve heta ku heta heya nîvê xwe ya nimûne kêm dibe. Gelek caran ji bo şikandina şîrê veşêre. Dema ku çêbû, şîrê şaştî heta ku ew tenê tenê lûkewarm e.
- Şekirê di çarçekek din de û germ li ser çilê nizanin ku dihêle. Pêdivî ye ku şekir bi karamalîzmê (brown). Dema ku agir çêbû, ji şekirê vê caramalîzmê ve kêmtir bike û baş bi hev re tevlihev bikin.
- Dema ku şîrê û şekir bi awayekî baş vekirî ye, zêrîn bi tevlîheviyê vegotin û bi zûtirîn xweş bikin.
- Kişandina daxwazkerê xwe bistînin û li Mishti Doi ji bo damezirandina hewayek tarî zindî bimînin. Di encamên herî zehf de herî baş çêbûn ku bi Mîtti Doi re di qirêjiya zemîn a damezrandin.
- Dema ku Mîşti Doi damezirandiye û ji bo çend saetan ji bo bîhnfirehiyê ye, ew e û xizmetê dike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) |
|---|
| Calories | 235 |
| Tişta Giştî | 6 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodium | 75 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 5 g |
(Agahdariya xwarinê li ser tedbîrên me tête hesabkirin daneya daneya damezirandî û nirxandineke nirxandin.