Bila Bi Biryara Hûn Biçin
Niha dema ku we dest pê kir ku demeke baş e. Diverse, dilxweş û ne zehmet wekî zehmet e ku hûn dikarin bifikirin, hindik ji xwarinên cîhanê yên navdar e. Bi her dewlet, bajêr û her her kes jî ji bo hezaran xwarinên xwe yên xwe hene, hûn dikarin difikirin ku çiqas cûda bi awayekî hişk-bêdeng e?
Tendurist û Diverse
Berevajî ku baweriya populer, xwarinê Hindî ne tenê cûr, kîlan û petrolê ye!
Dibe ku di dinyayê de ne xwarinê din jî heye ku ji bo gelek tendurust û cûda û tendurustî hene. Di heman demê de, xwarinên Hindî ne tenê ji bo herduyan. Ger piraniya populatê ya Butter Chicken , Rogan Josh, Vindaloo û Masî Amritsari tiştek ku ji hêla biçin, Hindistan tiştek an du kes dizanin ku paqijkirina ne-vegetarian!
Forma Hunerî
Di Hindistanê de, xwarinê tête fikir kirin û mothers bi gelemperî dest pê dike ku keçên xwe hîn bikin û xweya malbatê veguherînin ku bi jiyanek bi zûtirîn ciwan re nîşanî û bêjin. Wekî wekî rastiyê, xwarinê karsaziyek gelekî girîng e. Di piranîya malên hindistanî de, di vê rojê û temenê de dema ku jin pir ji derveyî malê dixebite, heger yek yek xwar xwarin an xwarina xwarinê, yek e ku çi dike ku paşê bixwin? Xwarê herdem her dem jî gelek xwarin, messert û staple an du mîna mîna berhem û Chapatis hene.
Di encama dîroka dîrok, dagirkeran de ji Hindistanê ve derbas bûn û pişta xwe li pişt xwarinê xwe veşartin.
Aryan, Farisî, ereb, Brîtanyayê û Portugalî bû ku navê wî çend kesan. Di encamê de xwarinên ku pir soz in in, hin ji wan re pîroz e!
Discovery Indian Cuisine
Bifikir ji Hindistanê û yek ji yek tiştên ku di hişê xwe de tête ye, pirrengiya wê ye. Welatekî mezin, nifûsa tenê tenê Çînê ye, zimanên pir û her dewlet (yên ku 28 û 7 salan deverên herêmî ne) ne, traditions û pir girîng e, xwarinê ne diyar e.
Bi rastî, xwarinê ji yek yek ji herêmê din re bi awayek biyanî be! Read more ...
Xizmetkirina Indian Cuisine
Bi tevahiya pirrengiya wê, ew eşkere ye, paşê ku cîhanê dinya xwarinê Hindî difikirîne, ew peyvek ku bi gelemperî tête tête 'cûre' e. Ew dibe ku her tiştî balkêşiya herî mezin e ku wekî 'curry' dest pê dike ku cûreyek hindikî ya ku di çarçoveyaya hindikî de ye. Read more ...
FAQ
Bersivên pirsên mîna, " pişkek çêr " çi ye û kîjan xwarinê hemî Hindistan wê dike? Gelê Hindî xwarinê pir teyrê ye? Ma xwarinên Hindî pir spî ye? Read more ...
Pantry Your Stock
Va ye lîsteyek tiştek e ku hûn dest pê bikin. Read more ...
Peyvên paqijkirina şert û paqijan
Bi gelek zimanan û her herêmê xwedî taybetmendiyên xwe xwarinê, lîsteya mercên bikaranîn dikarin bibin kurt! Ew jî dikarin ji bo nûkûpêk xwarinê Indian cooking. Ger hûn nikarin ji biryarek an chyyani an xerîlekî nebêjin, ev cîhê we ye. Read more ...
Cookware To Getting Started
Hûn ê dihêle ku hûn bi rastî, hûn di xwarinên xwarin û xwarinê de hewceyê ku hûn xwarina Indian xwarin çêbikin! Read more ...