A "kouloura" (koo-LOU-rah) di Greek de tewra dor e. Ji bo vê kûçikên kevneşopî yên kevneşopî ji hêla mûçikê wan ve tê de, lê hûn ê Koulourakia jî wekî braîdên piçûk an jî di nameya nameya "S." de dibînin.
Koulourakia di qehwe an jî şîrîn de dilxweş in, û easter cooker ên kevneşop in.
Ji bo vîdyek nû ya li vir bitikîne: Koulourakia | Konsera Easter Cookies of Greece
Tu çi hewce ye
- 1 lb
- 1-1 / 2 şevê şekir
- 6 eggs (ji bo kûçikên brushing 2)
- 6 tîp paqijkirinê
- 1/2 tsp. sodyûm bîkarbonat
- 4 cup
- armanca hemî armanc
- 2 tsp. derveyî vanilla
- 2 oz. Ouzo
- Tovên nifş (alternatîf)
Çawa çê bikim
Preheat rûn ta 350 dûr.
Bikaranîna mîkrojê heta ku ronahî û şikilî. Vîrek jêbirin û ozûra û baş baş bikin. Dema ku mîkroşker diçin, henek yek yek yek zêde bike û heta ku heya baş tevlîhev bibin.
Di kulikê vekirî de, bi rûnê paqij û sodê re rûnê avêt. Bi rûnê piçûktir biçûk bi mûçek tevlihevê vekin. Avê bê şerm û nehêle be, lê ew nebeş be.
Divê hûn ê bikaribin ku bi tîrêjê rûnê vekişînin û di bin kulê an tîrêjek piçûk de biqelînin.
Heke xwê pir zelal e, piçûk hinekî bêtir zêde bike. Bila rûnê kişand ku hinek beriya pêşî veşêre.
Ji bo kûçikên kurt bikin, pişkek dotê li ser pîvana walnut vekin. Li ser danê şevê xwarinê li ser kulê an tîrêjek piçûk vekin. Di nîvê nîvê de du caran mirinê du caran. Hûn dikarin herwiha mîkrok an an "S" dişibînin.
Di du kulikê de rûniştin û berbi avêtina avê ve bikin. Kûçikên kêlîk bi bi şûştina vexwarinê ve bistînin û bisekine ku bi kûçikên bermîlî bixwazin.
Bişkojk li ser kaxezê parçekirin an jî li ser çarçoveya kûçikek hûrgelê li 350 dora nêzîkî 20 deqîqeyan an jî heta ku ew bi zêrîn zêrîn zêrîn e.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 357 |
| Tişta Giştî | 28 g |
| Fat | 16 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 148 mg |
| Sodium | 368 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 4 g |