Tixûbên Mezin ên Piz û Mezin

Li Xwarên Xwe, Skillet, Grill, an Bi Rengê-Cooker bixwin

Chopsên pork di cûr û rûnê de, gelekî wek beef steaks bêne. Heman parsên ji derê heywanê werin, ku ji ji hêla hipê ve tê. Hinek nîqaşên li ser pisîkên porkê yên xwarinê bistînin û xweya porkê nû bibînin.

Types of Pork Chops

Pork celebek pispor e ku dikare li ser gelek flavên xwe bigirin û hîn jî di xwarinê we de rûnê bimîne. Ew xwarina xwarinê, xwarina xweser e. Gelek ji mebestên porkê bi berdewamî kêfxweş dikin, lê belê hin spasên nû û teknolojiyên xwarinê ji bo dayîna xwarinê me dikare hin xwecihên berbiçav dikin.

Pêşîn, pêşerojê li ser çokên pork:

Çopên houlder ji herêmê de werin. Ew dikarin bêpotikên boravê, çîpikên paşîn û qulikê borikên porkê de tê gotin. Her çiqas ew fattier û boner e, ew pir kêfxweş in. Ew bihevrek an jî bi hûrbekirî bi mûçik in.

Çiçikên Rib ji ji ribê ya qirikê werin. Hestê bi hestek li ser çepê digire, ew hêsan bi hêsanî tê naskirin. Gelek porkên bêheq ên bêtir ji çepên ribê têne avêtin. Ew dibe ku hemî kûçikên porkê yên paşê an jî qeçikên ribê ve bêne nîşankirin. Nimûne naveroka mêjûya herî fatê wan xweşik û berbiçav dike. Dibistana ribê dikarin bêne çêkirin, broiled, braised, şehîd, an jî pan-seared.

Barkeyên navendî-kopî hest heye ku nêzîkî navendê dikeve, dabeşkirina perçeyê ji beşa tenderlok piçûk piçûk. Ew dibe ku her weha herwiha barkirina topên diranan an jî çokên dirûşmeyê binivîsin. Di bîhnfirehiyê de xwar e, û çopên pir baş, zelal û pan-seared. Ew dikarin heke hişyar bibin, ji ber ku ew ji bo xwarinê hêdî hilda ne.

Chops Sirloin ji ji sirloyê an an hipê, ji heywanê vebirin. Ew bi gelemperî zehf û nebawer in. Ew dikarin jî steak sirloin jî bexşandin. Di vê kartê de di kûçek hêdî de, karûbarên dirêj an gavî an jî di stewsê de bikar bînin.

Pork Chop Recipes