Ev çêdikên mezin ên porkê yên mezin ên tûşî bi mûzikên dirûşm ve têne çêkirin, paşê çopên ku bi tevahî berbiçav têne belav kirin. Heke hûn bixwazin xwarinê piçûk kêmtir, hûn dikarin hema hejmara hejmarên karanîna kêm bikar bînin. Ew bi aliyekî mashed mashed an salad dibe.
Tu çi hewce ye
- 4 to 6 parsên porkê (bêkar)
- 1/2 teşonê thyme
- 1/4 çixulê çîştê ya çîştê (an jî sorê sorê din)
- 1/2 teaspoon
- tovê de
- 1/2 teaspoon
- Şewitandina Cajun
- 1/2 xwarinê xwarinê
- Di derheqê 1/8 teşonê spî ya kulpaşê de
- 2 çermê
- Pirtûka zeytê zeytûnê (ji bo kûçê an kûçikê)
Çawa çê bikim
- Tiştên tîrêj û hemî porkê hûrbikin. Bila kozên germê li odeya 10-15-ê de li odeya odeyê raweste.
- Kûçek panê an jî rîtikek rackeyê bi petrolê zêrîn.
- Pan grill di nav germahiya navîn de an jî nêzîkî 6 deqîqe ji çavkaniya germbûna navîn 4-inch.
- Ji 6-6 heta 8 deqîqeyan dirêjtir bikin û gill, heta ku pisîk têne çêkirin.
- Dema girêdayî tîrêjiya chops girêdayî ye, lê kontrol bikin ku ewlehiya herî kêm 145 F li navenda herî kûçikê ye.
- Bi biştin û keskek kesk.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 84 |
| Tişta Giştî | 7 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodium | 19 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 6 g |