Dozgerî, Biryara sparkling ya Îtalyayê û yek ji navên spî yên spî (herweha Glera jî tê gotin) ku bi karê xwe veşartî tête hilberandin, li bakurê bakurê Îtalya Îtalî ji herêmên Fruili û Veneto ve dike. Bi gelemperî nirxa nirxê fantastî, Dozgerî wek wekheviya ku ew aborî ye.
Pirsên Roks û Nirxên Rejî yên Dozgerî
Li Dadgeha Bazirganî ya Serdestî Valdobbiadene û Conegliano ye.
Tîrkera kirrûberek: Li van bajariyan li ser şelê li binêrin. Ji bo $ 10 bidin û dibe ku hûn ê li Dozgerê bikişînin ku fêkiyên nermî û aromatîkan pêşkêş dikin, gelek bubbles ( spumante ) an jî hûrgilî-bubbled ( frizzante ) pêşkêş dikin û bi gelemperî li ser çermê paqijkirina spîçek de nebe. Ji bo 15-20 $ dolî û hûn ê tecrûbeya dadgehê ya ku li ser aromatîkên bilind ên zehf, bêtir berbi fêk, fikra bêtir, fikrên ceribandin û ceribandinê bigirin. Li ser derê, hûn dikarin bendava Dozgerê bimeşînin ku apple, pearl, hinek citrus û gelek caran bi xemgîniya berbawendiyê berbelav dikin.
Vîdyorta Şampanya - Çawa Ew Damezrandin
Li Dozgeriya Semi-Sparkling bi gelemperî bi gelemperî bi rêya rêbazê Charmat ve tê bikaranîn , pêvajoyek ku li ser dravê duyemîn dikişîne, da ku li borên germê, li tankek stainless steel. Dema ku Champagne pêvajoyê dike û pêvajoya dravê duyemîn di şirketên sivik de digerin ku dansek zêrîn û xwînê digerin ku ji bo birçîbûnê û paşê veguhestin û paşê veşartin (û kişandin) li şûşê li gel cûreyek crown be.
Piştre li ser pêvajoyek tedbîrên xwe digire, da ku her bottle bi vî awayî bi awayekî vebawerina xerîbê li ser cilikê bidestxistin, tehlika xweş bike, hilberê çermê bikişînin, paşê şekirê piçûktir û paşê kulikê kêlîk .
Teweya Dadgeha Dozgerî: Bişik û Aramatîk
Di gelemperî de, Dozgerî ji gelek kesan hîn jî şerabên şerabê ji alîgirên mîkrok kêm dibe û her du salan serbest berdest.
Bi gelemperî di dryek çêkirî de, bi asta acisiyonê ku ji navîn de bi rêjeya bilind tê vekirî ye, profîla parêzgeha Dozgerî ya Dadgeha Tendurîstiyê li ser fê - namely, apple, pîr û pisîkek bi citrus û carinan hûrgeyên bermayî yên tûzkirî. Dozgerê din îdîa kir ku fêm dike, wekî ku kinseya Bellini ya popularê bi awayekî kevneşopî bi Dozgerî û Pêle Pelê ve têne çêkirin. Heke hûn ji bo xwarina xwarina xwarinê, mêvan-ê, hêsan, hêja, hişk, zeytek spî spî, lê digerin, hûn ê ji hêla Dozgeriya Gelî ya Îtalyayê re baştirîn didomînin! Serve baş.
Tenduristiyê ya Xwarinê
Dozgeriyê bidin ku bi Prosciutto , kincên paqijî, deryar, sebat, razikên tîrêj, germên asyayî û heta ku çîtikên paqij an jî paqijkirî de neçar dibin. Ev gelek xemgîn e, bijartina xwarinê ya xwarina dermanê.
Prosecco Producers hewl bidin
Altaneve, Cantine Maschio, La Marca, Mionetto, Nino Franso, Silvano Follador, Valdo, Zardetto, Zonin