Ev ribên kurt ên hêşîn têne kirin û bi rehê vekirî. Çêran û vexwar bi rêya balkêş, xwarinê tevahî xwar zêde dike.
Tu çi hewce ye
- 3 to 4 pounds bermîlên kurt ên kurt, qutkirina xwerû-sifrê dakêşin
- xwê û bîber
- 3/4 kulê dirêj dirêj bezên zîv, neçar kirin
- 1/2 cup kartê şikilandin
- 1/2 cup kulikê kişandin
- 1/4ê kulê qirikê hêşî ya kesk
- 2 teaspokên baxçê an boronê
- 1 teaspoon saxçervaniyê
- 1/4 teaspoon dried leaf, threw, crushed
- 2 1/4 cupên avê
- 1 1/2 salten teasponê
- Kulê 1/8 kişîn
Çawa çê bikim
- Di çarçoveya giran de, ji bo 30 deqîqeyan ji bo ribên kurtên kurt bikin, pir caran pir bi rengên reş re rûdinin. Sêşemên kurt ên bi kûç û kewçêr.
- Veguhêrînim kurtên piçûk bi keçek mezin an pasîfê. Kişand û li 325 F ji bo saetekê bistînin.
- Di heman rengê de, pişk, germî, kulikê û mîkrokek kesk ya kesk heya ku çiyayê zehfî ye.
- Piştî xweya 1 sahek bêdengî rûn mezrîb. Ji rikên kurt ên ji xwarinê veşartin vekin. Cihê zîv û vexwarinê li kozeroleyê hilbijêre û paşê bi bi ribên kurt.
- Di saucepan de, bingeha banê baxçeyê, saxê ya Worcestershire, thyme, 2 1/4 pişkên avê, 1 1/2 xwê germê, 1/8 kişê çûn. bi avêtinê bike. Ser ribs; 1 saetan dirêjtir veşartin û ribên kurt bikin.
Hûn jî hûn dixwazin
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 983 |
| Tişta Giştî | 70 g |
| Fat | 30 g |
| Fat Unsaturated | 33 g |
| Cholesterol | 236 mg |
| Sodium | 1,034 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 65 g |