Gazpacho soupek germê germ e Ev gazpacho recipe pir kevne kevneşop e û bi rastî rastiya xwarina teyrên xwarinê nîşan dide. Hûn dikarin vê gazpacho wek dilşik an dilşikî bikin ku hûn dixwazin dixwazin bi germê germê germ bikin.
Tu çi hewce ye
- 6 tomarokên sor yên mezin (cored)
- 1 cup tomato juice
- 2 çermên zêrîn yên zeytê zêrîn
- 1 şîrînek piçûk piçûk (diced)
- 2 garlic kevir
- 1 mûçeya mezin ya mezin (nijîn, diced, sor, sor, zêrîn)
- 1 jalapeno (kewçêr û nermî)
- 1 Kucumbera Îngilîzî (diced)
- 1/2 lemon, juiced
- 2 çermên golê yên çolê
- En.wiktionary.org salt salt (or to taste)
- Dashê zeviyek reşê reş (re an jî bîhnxweş)
- 1/4 cilantro (kandî)
Çawa çê bikim
1. Piyayê avê bi avêtina avêtinê. Xeberek biçûk x li bin jêr tomato bi qeşikek zûtirîn bixwin, û ji bo tenê 20 saetan ji avê avê zêde bike. Bi hişyarî bi xişkek an zêrîn an qeşikek bikişînin, û di kûrahiya avê sar de binin. Dema ku şikilî paqijê çermê veşartî, bi nîv diçe û qeçik derxistin.
2. Pêgotê zêde bike bila blenderê, bi bi tîrêjoya tomato û petrolê zeyt. Pêlê ve û dûr, heta ku teyrên paqij dibin.
Ger hewceyê ku pêdivî ye. Bi kûlekek mezin, an jî kincek din jî naveroka xulamê bistînin. Tevahiya materyalên din bipeyivin, bixwe, qenc bikin, û bila ji bo saetek ji bo saet pêşveçûna 1 saet rûniştin.
3. Ladle nav kulên sarik û bi cilantro re xizmet bike. Ya ku hûn dixwazin xwestin.
TIP: Ji bo pêşniyarek rengînek rengî, xwarinek hinekî din ên din jî ji ber ku xizmeta vê sarê tîrêjê sar
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 90 |
| Tişta Giştî | 4 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 32 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |