Ev şêr dikare xwarinê bikişîne (anî li Bûçê Chicken) Bi krîza çilê re bîr dike, ev hemî her tiştî bêtir bêhêz û dilxweş e.
Tu çi hewce ye
- 1 kûçek tevahî (fryer)
- 1 1/2 tablespoons / 22.5 mL Louisiana Cajun şevbûna salonê (an xwêk salê çêkirî)
- 1 16 ounce / 475 mL dikare bibe (no brand)
- 1 ounce / 30 mL krîza Zataran
Çawa çê bikim
1. Parçeyek li ser kaxizê pelê ya aluminî li ser 12-inch dirêj dirêj bike. Di nîvê dorpêç bikin û li ser gill, kevirên kevir ên bin binavkirin ku di cîh de ewleh bikin.
2. Avêtin û zûtir û çermtir ji avê mirîşk veşartin, û avê bi avê şîn vekin. Pûçê bi kelavên kaxezê. Cenazeya Cenazeyê di hundurê û derveyî de bi pêvajoya Cajun re baş e. Pêwîstin ku di bin çermê de çerm bibin.
3. Dibe ku vexwarinê vekirî ye, bigire bigire ku yek anonê mûçikê bişînin û an jî vexwarin an vexwarinê bike.
Add to liquid crab boil. Ji hêla çerm û xwarinê ve veşartî ji alîyê zeviyê vekirî vekin. Dema ku pocket vekirî ye, bexşik bikeve bin. Vê di çend deveran de bikin. Pêwîstiya pişkek mezin a ji bo vê yekê baş dike.
3. Piştre slûkek din li ser bîr be, bîr û kûçikê digel dema ku bi hûrgulî li çarçoveya çermê ve girêdayî ye. Gillê vekin û ji bo nêzî 45-60 deqîqeyan bixwin an jî heta ku çîra paqij û mîkrok tête kirin. Avahiya navxweyî divê di 165-ê de Fermî (74 drê-C) di xwarinê zikê de û 175-d F (79 dûr C) di nav axê de.
4. Dema ku paqij kirin, çermên germên berxwedanê bi kar tînin, bi baldarî ji mirinê ve li darikê xwe veşartin û cîh bikin. Bîrê bîr û teyrê teyrê bi bi zelalkirina aluminî vekin. Bila 8-10 deqîqe berî keviran.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 354 |
| Tişta Giştî | 18 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 110 mg |
| Sodium | 2,765 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 35 g |