Ev salê salî ya Salmon a teyranê ya Thai ên giran ên berbiçav hene: spicy, sil, sweet and sour. Bi tîrêjên nû û spî çêkirî, vê salon bi tenê bi dilê xwezayî ya xwezayî ya xwezayî ya dilxweşî xweşik dike. Pekînek cûreyek pirrjimara kevneşopî ya Taylorî ya pişik e - pişkek taybet a pişkên nû û paqijên ku bi hêsantirên xwe yên dilxweş dibin wow. Ew bi salmon û herweha cûreyên din ên masî bi xweşik dixebite. Heke hûn bi bîhnfirehên Thai ên kêfxweş dikin, vê dishê bişînin!
Tu çi hewce ye
- 2-3 salon fillets (an steaks)
- Ji bo Marinade:
- 1/2 kişînek kulîlk (an jî cilantro, pelan, û kevirên kandî)
- 4 kevirên garlic
- 1/2 Germê spî yê çermê spî (zeviyek spî an jî tevahiya pepperkêrên spî heger bikaranîna pest û mortar)
- 1 1/2 tablespoons
- masî şewitandin
- 2 çermên nebronê (an rûnê an rûnê dinê)
- Ji bo Sawce:
- 1/4 cupê lîpê
- 2 kelepên çermê (an jî kîlometrekî kîlantro)
- 1/2 Tîpa kişê (erdê spî)
- 3-4 kevirên garlic
- 2 çuşikên masîxanê
- 1-2 kulîlkên (Serrano an jî Jalapeño an xweya 1/4 heta 3/4 xwarinê kûçikên mirinê çêdikî)
- 1 çargoşe soya sauce
- 3 çermên şekir (brown)
- 2 çermên şîrkêşê şîrîn
Çawa çê bikim
- Pêwîsteyên hemî marinade yên di pêvajoya xwarinê de an qeşika xwarinê hilbijêre. Pêwîste pêvajoyek çêbikin ku paqijkirina Thai a bîhnxweş a bîhnxweş (çêkek û mestar jî jî bikar bînin ku ev paqij bikin).
- Salonên xweşik û paqijê kişandin. Kûçek û qirêjê bikêşînin / hemî masî masûlkin, bicîh bikin ku hemî erdan pêk tê. 10 deqîqeyan an jî heta saetan 24 saetan.
- Ji bo ku saxê çêbikin, bi her tiştî di kulê de bi hev re tevlihev bikin, baş bi xemgîn bike ku şekir bifikirin. Piştre bîhnfirehî, tedbîrên tangyê digerin ku hevpeymaniyek di navbera bîhnxweş, germ, spî û dilşêr de digerin. Heke zelal an dilxweşiya xwe ji bo bîhnfirehiya xwe bigirin. Heke gelekî piçûktir, bêtir şîrika nokotê zêde bike. Veguherînin.
- Bi kulikê xwe hilweşîne û bi rûnê rûnê piçûk. Grill salon, da ku her perçeyek çend deqeyan berî berî tengahiyê / veguherînan bike (ev ê ku ji bedenê ve veqetîne). Destpêk cara yekem ku hûn bi hin hin leftoverê vebikin. Salmon dema ku bedenê hundur nayê werbigir nabe paqij e.
- Serê salê bi rehû û saladê, bilî sauce li alîyê (nimûne: vê sauce bi gelemperî li odeya odeyê tê kirin). Saladek hêsantir ku bi kêfxweşî bi vê xwarinê ve tête hêsan e ku hêja Thai Kucumber Salad e .
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 972 |
| Tişta Giştî | 47 g |
| Fat | 16 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Sodium | 2,188 mg |
| Carbohydrates | 50 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 88 g |